Аврия. Выпускной курс. Война

Вот и занялся тем, что решил вспомнить былое и приготовить для себя и любимой что-нибудь вкусненькое. Так сказать, тряхнуть стариной. От этой мысли я даже улыбнулся, а потом задумался, а действительно, как давно я лично делал что-то этакое вкусненькое? А по всему выходило что с первого курса. Это сколько же лет уже прошло? Да почитай около четырёх, давно.

Покачав головой, сам удивившись что это было так давно. А ведь даже на свадьбу свою сам лично ничего не приготовил, только контролировал. Надо наверстать упущенное.

Но что-то сложное делать смысла нет, так как времени до возвращения любимой оставалось всего пара часов, вот и что такое приготовить можно за это время?

Хм. Осмотревшись на кухне, прикидывая, а что вообще тут есть, за одно и понять можно, что вообще приготовить получится. Быстро пробежавшись по сусекам, понял, что тут есть многое, но зачем заморачиваться, если можно сделать что-то быстрое и вкусное. Решил сделать пахвалу. А чего? И достаточно быстро и вкусно, мне нравится.

По началу думал использовать уже готовое тесто.

Но чуть подумав решил, что нет, нужно делать всё самому, нечего хитрить. Быстро замесив тесто и поставив его доходить в специальный шкаф, заменяющий тут морозилку. После чего приступил к приготовлению начинки.

Тесто в местной морозилке, а морозит она не хуже Земной, должно подойти за час. За это время успеваю обжарить орехи. Можно было бы и так их использовать, но мне нравится именно обжаренные. Грецкого ореха тут нет, но есть что-то очень на него похожее, вот его и использовал.

Мелко перемолов, смешал его с сахаром. Тут используется только тростниковый, свекольного нет. Нет, есть ещё какой-то из фруктов каких-то добывается, но самый ходовой именно тростниковый.

Чуть подождав, как только тесто дойдёт до нужной кондиции. Достал и нарезал его на четыре части. Тут есть свои духовые шкафы, вполне приличные даже как-то температуру, без точных цифр, конечно, но можно регулировать. Вот противень от этого шкафа и взял, собственно, он почти ничем не отличается от привычных мне по Земле.

Обильно смазав дно противня маслом, чтобы проще было отдирать пахвалу от него, раскатал по его размеру первый кусочек теста. Дальше кто во что горазд, но обычно просто прокладывают слои готовой начинкой. Я же поступаю чуть по-другому. Перед тем как посыпать начинку, я очень нежно, буквально чуть-чуть, но смазываю тесто мёдом.

Не скажу, что так прям в разы вкуснее, чем если просто проложить начинку.