13-ый отряд за портальной разведки

Так же учитель поведал о желании приготовить холодец из кабана Жана. Пока говорил, взгляд стал немного безумным.

- Эх, опять увлёкся. Давайте приступим к нашему первому занятию. Приготовить мясо - это легко. Самое сложное - разделка. Так что сегодня покажу, как надо разделывать землеройку из ледяных пустошей, — сдёрнул ткань, и мы увидели, лежащую на спине мёртвую землеройку. Она оказалась размером со среднюю собаку. Мужчина подошёл к столу и вытащил из-за него деревянный чемоданчик. Открыл и достал пару хищных ножей.

До нас только сейчас дошло, что сейчас будет. Некоторые сильно побледнели. - И так, надо сделать, для начала, несколько надрезов. Тут, тут и вот тут. А затем можно снимать шкуру. Она, кстати, используется для производства перчаток. Так что старайтесь не повредить. За порталом, который возле Хельграда, очень холодно, а так как данные землеройки приспособились к тем условиям, их шкура хорошо защищает от холода.

Далее начался ужасающий процесс снятия шкуры. Несколько девочек не выдержали и убежали из аудитории.

По кожаному фартуку наставника потекла кровь. На полу появилась небольшая кровавая лужа. На наших глазах, он отрезал кусок мяса. Промыл в тазике. Посолил и съел.

- Великолепно. Обязательно включу в следующую книгу рецептов. Вы, надеюсь, хорошо запомнили, как его разделывать? На следующем уроке, вам придётся всё делать самим, а потом я научу, как из этого чудесного мяса приготовить более десяти блюд.

Эта новость вызвала у всех шок. Вернувшиеся девушки, казалось, сейчас упадут в обморок.

Когда урок закончился, перед нами лежали товарного вида куски мяса и расфасованные органы зверя. Внезапно к наставнику подошёл Магомед.

- Наставник. Можно вас спросить?

- Конечно. У вас интересный акцент. Вы с Кавказа?

- Да, Из Дагестана.

- Прекрасное место. А какая кухня. Ну да ладно, Что вы хотели?

- Почему вы не слили заранее кровь?

- О! Это интересный вопрос. На следующем занятии, обязательно расскажу.

В дверях аудитории образовалась толкучка. Все хотели как можно быстрее покинуть это место.

Мы же стояли недалеко от Магомеда, так что вышли самые последние.

- Тебе действительно это интересно? - с отвращением на лице спросил Виталик. - Это же противно.

- Смешной. Ты в столовой с удовольствием ешь мясо. Причём часто не знаешь чьё. А ведь нам порой дают мясо зверей из-за портала. Которое точно так же разделали. Я ничего противного в этом не вижу. У моего деда целое стадо баранов. Когда-то помогал ему с ними, и он научил разделывать.