Суоми – страна тысячи чудес

Долгострой завершили, но уже вскоре крепость прошла проверку во время Северной войны. Несколько попыток захватить ее не удались, но пятинедельная осада закончилась тем, что у защитников замка кончилась провизия, и они были вынуждены сдаться. Разгневанные русские войска в отместку взорвали Каянеборг. По сути, в таком виде он и дожил до наших дней. Возникали идеи восстановить крепость, но разрушения оказались настолько велики, что от них отказались. Сегодня рядом с руинами любят гулять с детьми и устраивать пикники, а местные для поднятия интереса рассказывают истории о том, что в стенах замурованы сокровища, которые охраняет призрак замка.

В остальном Каяани – типичный финский город с обычным набором достопримечательностей: ратуша, театр, спортивный парк, несколько церквей и музеев. После непродолжительной прогулки можно смело отправиться в один из ресторанов, где предлагаются на выбор традиционные финские блюда. Практически повсеместно можно попробовать солено-сладкий пирог «рёнттёнен», который считается исконной едой региона Кайнуу.

Делается он на тонком тесте из ржаной муки, а сверху наполняется брусничной или черничной начинкой. Другим типичным блюдом является домашний сыр, запеченный в духовке и политый сливочным соусом. Подают его с кофе в холодном виде, иногда предлагая еще и варенье из морошки. Кайнуу – довольно бедный регион, еда здесь вкусная, но незамысловатая. Рыба или дичь почти всегда подаются с какими-либо ягодами, реже грибами. Стол дополняется корзиной с хлебом, а большего финнам и не надо.

Подтверждая статус высококультурного города Каяани ежегодно уже более тридцати лет организует неделю поэзии под названием «Слово и мелодия». На площадках города проводятся чтения произведений, организуются встречи с авторами, устраиваются музыкальные вечера и театральные миниатюры, а гиды предлагают бесплатные пешие экскурсии. Зимой же здесь проводится международный фестиваль танцев. Поначалу он носил статус регионального события, но в последние годы его посещают многие хореографы Европы.

Еще одним популярным развлечением в Каяани считаются постановочные заплывы смоляных лодок. Это шоу отправляет зрителей на сто лет назад, когда требовалось переправлять бочки со смолой через пороги реки. Они были первым финским товаром, который экспортировался в Европу. Кайнуу стал важнейшим регионом по производству смолы, и тем самым в небогатой провинции обеспечивалась высокая занятость людей.