Рысюхин, что ты пил?!

Управляющий выгнал-таки что-то, похожее на виски, заложил небольшой бочонок для созревания, но, вопреки первоначальным своим ожиданиям, не успокоился на этом, а запустил прорастать сразу три новых порции солода, планируя поэкспериментировать с составом – процентным соотношением ячменя и ржи, а также временем выдерживания сусла на разных температурах перед добавлением дрожжей. Также этот экспериментатор с нетерпением ждал сезона уборки кукурузы на юге и картошки у нас, чтобы испытать и два других упомянутых мной (точнее – дедом) напитка.

Дед же переживал, что пропустил сезон массового созревания слив, и обещал в следующем году научить как делать сливовицу и, отдельно от того, «сливовое вино по китайскому рецепту», специально для женской части покупателей.

Также до отъезда успел и сумел уговорить старого Пырейникова изготовить ещё два холодильных шкафа для магазина. Заинтересовал его двумя интересными задачами: обеспечить плотное прилегание дверки, которая при этом легко бы открывалась, и сделать так, чтобы помещённый в шкаф предмет охлаждался как можно быстрее, не перемораживая то, что там уже лежит и с приемлемым расходом энергии.

Теперь стоят и урчат моторчиками два шкафа с подсветкой, в одном лежат копчёности «на закусь», в другом стоят бутылки с холодным пивом. Летом это очень сильно привлекает покупателей, многие из которых приходят просто посмотреть на диковинку, но вот зимой придётся, скорее всего, их выключать.

Сушёную рыбу к пиву люди распробовали быстро, правда, заплевали шелухой и костями всю округу, за что и они, и мы получили нагоняй от участкового. А вот к копчёной пока принюхивались, простите за каламбур. Излишки этого продукта, когда срок хранения подходил к концу, с удовольствием утаскивали в качестве своеобразной премии пацаны, таскавшие на себе нашу рекламу, а также Семёныч. Этот употреблял закусь «как положено» – с пивом, едва ли не напоказ, но без нарушения норм благонравия, да ещё и угощая время от времени кого-то из приятелей.

Делал личную рекламу, так сказать. Дед уверял, что такая вот персонализированная более эффективна, но пока особого результат не вижу. В целом по рыбе были не в убытке, даже вышли в небольшой плюс, и это с учётом штрафа за шелуху.

Арахис, который дед планировал делать закуской под названием «орешки», хоть это и бобы, продавался нелущенным мешками.