Путешествия оптимистки. По России и всему миру

Галлера. В 1820 году он продал имение княгине А. Голицыной, а та, в свою очередь, князю Э. Херхеулидзе, по одной из версий, он и переименовал эту деревеньку в Новый Свет. Тогда здесь были всего один двор и один житель.

В настоящее время в посёлке проживает около 1200 человек и наряду с современными зданиями сохранились старинные постройки, с которыми была связана жизнь и деятельность князя Л. С. Голицына.

В конце XIX века, когда имение перешло к князю, он превратил его в винодельческое хозяйство с заводом по производству шампанских вин.

Кроме винзавода и огромных погребов для хранения вин Голицын построил в посёлке церковь и несколько жилых домов.

После покупки имения «Новый Свет», он начинает на базе старого дома возводить свой дом с башнями, похожий на старинный генуэзский замок. Дом строился из природного камня – известняка с достаточно грубой кладкой. Для отделки использовался белый камень. Башни и стены украшены зубцами, резными карнизами. Белые трёхэтажные соединённые между собой каменными стенами четыре башни образовывали двор квадратной формы.

На южной стороне ворота в виде фигурной арки с пилонами. В каждой башне по три комнаты. Одна башня – Царская – выделялась своим убранством, изумительной изразцовой печью, набором дорогой посуды. Все изразцы тёмно-зелёного цвета сохранились до сих пор. В этой башне останавливался император Николай II со своей семьёй во время пребывания в Новом Свете. Дом «Башни» князя Льва Сергеевича Голицына сохранился и стал визитной карточкой посёлка, а его изображение вошло в герб Нового Света.

Труды Голицына по производству вин увенчались успехом. Шампанское тиража 1899 года на Международной дегустации в Париже весной 1900 года получило высшую награду – кубок Гран-при. С тех пор Новосветское шампанское было признано во всём мире.

В 1974 году территория Нового Света вошла в состав созданного в этих местах ботанического заказника, занимающего территорию почти в пятьсот гектаров.

Открытый к морю новосветский амфитеатр образует полукружье горного склона, по краям которого возвышаются огромная скала Сокол и куполовидная гора Коба-Кая, а побережье украшают великолепные «цветные» бухты – Синяя, Зелёная и Голубая.

Тропа Голицына

От побережья бухты Зелёной начинается Голицынская тропа, по которой многим хочется пройти. Тропа, вырубленная в массивных известняках по склону остроконечной горы Коба-Кая, проложена на высоте 30—50 метров над уровнем моря, её протяжённость около четырёх километров.