Коммуна. Новая утопия. Фантастическая повесть

Здесь «заражённый» водорослями в прозрачных культивационных каналах питательный раствор принудительно циркулирует в замкнутой системе и снабжается необходимыми солями и углекислым газом. Для предотвращения заражения болезнями и вредителями проводятся изоляционные мероприятия. Ядовитых форм среди водорослей нет, поэтому в пищу можно употреблять почти все, не пригодны лишь слишком грубые или невкусные формы. Коммуна продаёт более 30 разновидностей морских водорослей, употребляемых в пищу. Их можно купить в зале гостиницы и попробовать на вкус в гостиничном ресторане.

Там целое меню из водорослей от изысканных блюд до различных острых приправ и гарниров.

– Спирулина содержит до 70% полноценного легко усваиваемого организмом человека белка, который содержит 18 видов необходимых человеку аминокислот, 8 видов которых не синтезируются в организме человека. Коэффициент усвояемости достигает 65—80%. К примеру, белок соевых бобов усваивается только на 40%. Аминокислоты спирулины находятся в несвязанном состоянии, так что они могут быть немедленно усвоены, чему способствует и уникальный коэффициент усвояемости аминокислот 95,1%.

Культивируется спирулина и в кормовых целях, используется как пищевые добавки. Коммунары не болеют теми обычными для современников заболеваниями, всегда выглядят здоровыми и почти все являются долгожителями. Они постоянно употребляют в пищу спирулину.

Спирулина

– В лабораториях коммуны выводят новые штаммы с повышенной урожайностью и оптимизированным составом биомассы.

Разбитые на секции по видам растений и их возрасту плантации коммуны в закрытом грунте сепарируются водными каналами, из которых осуществляется полив грунтовых растений и приготовление питательной среды для гидропоники, заливных технологий, а в самих каналах культивируются водоросли и разводится рыба. Некоторые соседние деревни используют водоросли для откорма животных.

– Включите свои мониторы перед вашими сидениями и посмотрите продукцию коммуны из спирулины, а в гостинице советую вам познакомиться с ними вживую, – закончил рассказ о фабрике водорослей Степан.

Продукты коммуны из спирулины

* * *

Осмотрев своё заведование на детской кухне и позавтракав с детьми, Полина заторопилась в женсовет. Её ждал Верховный совет женщин, где решались все самые важные волнующие женщин вопросы их жизни от бытовых мелочей до принципиальных решений. Женсоветы в коммуне есть на каждом возрастном уровне от детских до Верховного.