Золушка вне правил

И вот попросили мы Рихарда привезти для нас из дома суп какой- нибудь на обед. Аништа с Кларой засуетились - как же, девочки оголодали! и от щедрот душевных приличную кастрюлю куриного супчика наворотили нам, придавив это дело почти половиной противня оставшегося от завтрака омлета.

На радостях мы это все поставили греться на таганок, а сами приготовили тарелки и сидели, подбирая слюни, ожидая, когда все будет горячим. И вот оно! И тут раздался голос пожилого обозника, подошедшего к столу.

- Ой, девочки, а что это у вас так вкусно пахнет?

- Сс…упчик - растерянно пролепетала Ульрика и зачем- то уточнила - Куриный…"

"Я сурово смотрела на глубокую миску в руках покупателя и видела идущих за ним голодных мужиков с такими же мисками.

А дед не унимался.

- А вон то, в противне, желтенькое да пышное такое?

- Омлет с ветчиной - убито ответила я.

Вот и решили, раз уж теперь в ларьке места больше и нам работать комфортнее, то будут и нормальные, полноценные блюда. Утром к фаст- фуду добавляем один- два утренних блюда, а к обеду Рихард подвезёт и суп, и второе.

Аништа хорошо научилась готовить мясо в соусе - и гуляш, и бефстроганов, и азу. Гарниров только выбор не слишком большой - картофель, капуста, крупа типа пшеничной. Надо бы узнать у купцов, которые бывают в морском порту Дубек, бывает ли там гречка и рис.

Как мне помнится, рис в это время уже хорошо известен в Европе, но считался крупой для богатых. А гречку и раньше поставляли из России, но распространение у нее было малое, только в приморских городах.

Вот узнаю наличие и цены - закажу и для себя, буду внедрять эти злаки в широкие саксонские народные массы.

Ну, вот и первый обоз заворачивает к нам на площадку. Готовимся, сейчас начнется карусель на весь день. Собственно, почти так и вышло. До обеда, в обед, обозы шли плотно, кто- то полноценно обедал, кто- то брал перекус в дорогу. Вот, проводили последних отобедавших, собрали пустые кастрюли, противни, ждём Рихарда с новой порцией фаст- фуда. Это будет новая волна посетителей часов около пяти, а потом мы закрываемся, дольше не работаем.

Нет смысла, вечером люди торопятся, устроится с ночлегом, значит, им нужен постоялый двор.

Я вышла на улицу, с наслаждением потянулась, вдыхая свежий, холодный воздух. Повернулась спиной к площадке, смотрела на свой дом, хорошо видневшийся отсюда, кусок леса, небольшим мысом подходящий к моей усадьбе. На улице не то что бы темнело, как- то серело, поднимался ветер, налетавший порывами.