Горячий шоколад в Барселоне

На сегодняшний день знание рецепта гаспачо необходимо, чтобы получить испанское гражданство, – так высоко ценит Испания свое национальное блюдо.

В «Люсии» подают его прямо на подносе, на котором расставлены пять пиал: в глубокой пиале – охлажденный томатный сок, приправленный специями и оливковым маслом, в маленьких – крошечные кубики сухариков, мелко нарезанный свежий огурец, а также измельченный зеленый и красный болгарский перец. Смотрится очень красиво и аппетитно. Все ингредиенты мы добавили в томатный сок, и получился отменного вкуса суп.

Холодный гаспачо в тридцатиградусную жару лучше любого прохладительного напитка или мороженого.

В кафе «Люсия» жизнь бьет ключом. Сделать заказ намного проще, чем подозвать официанта для расчета. Тот, который обслуживал нас, был очень активен – без его внимания не оставался ни один посетитель. Только я подумала, что он четкий, как немец, как вдруг, пытаясь быстро очистить соседний стол, он смахнул на пол бокалы, которые вдребезги разбились.

Две молодые американки взвизгнули и подскочили. Ни один мускул на его лице не дрогнул, хотя на мгновение он замер. И тут же начал собирать осколки. Ему недовольно что-то сказала женщина, которая вышла на шум и начала убирать за ним. Опять выражение его лица не изменилось, хотя мне он показался довольно эмоциональным.

Да, жизнь заставит научиться контролировать себя, когда работаешь в центре мегаполиса, под высоким напряжением от бесконечного потока туристов. Удивительно то, что в Барселоне еду предлагают буквально на каждом шагу, и при этом все кафе и рестораны переполнены.

Прямо какой-то культ еды!

В «Люсии» было очень уютно, но нам надо было спешить: нас ждал Парк Гуэль!

Глава 13. Сальса в Парке Гуэль

У нас было два варианта: ехать на метро или на автобусе. Разобраться с поездами в метро было для нас новым опытом, а следовательно, заманчивым.

В метро все покупали билеты в автоматах. Попытались и мы, но безуспешно. Все написано по-каталански – попробуй разберись! Увидели напротив кассы и обрадовались, но пожилой кассир вежливо объяснил, а мы, к нашему удивлению, его поняли, что билет на одну поездку надо покупать в автомате.

Делом чести было разобраться, а не сдаваться! Догадываясь о значениях надписей, мы нажимали кнопки. Наконец автомат сдался и выдал нам два желанных билета. Я радовалась, как школьница, которая самостоятельно решила запутанную задачу.

Парк Гуэль очаровал нас с первого взгляда.