Депрессия

А с другой – если в отъезде? Не на официантов же оставлять ресторан.

А. – Может, сначала по деньгам узнаем, что как? Вдруг не выгорит? Подумай пока над интерьером и названием. Я меню составлю. Кстати, есть один шеф повар знакомый.

М. – Позвони, на кухне нужен будет надежный человек. А пельмени будут в меню?

А. – Какие пельмени, Макс? Кто будет в баре есть их?

М. – Рублей так за двести, а?

А. – А что мешает купить их в два раза дешевле и отварить?

М. – Ну вот, купи и отвари. Хочешь – ничего не делай, вот тебе тарелка.

А. – И кухню в розовый цвет?

М. – Не, это перебор.

А. – Ладно, потом обсудим. Езжай домой, накидывай идеи для бизнес-плана. На почту скинь что получится, потом встретимся где-нибудь и подкорректируем.

М. – Ок. Созвонимся.

Ребята отправились по своим берлогам воплощать свою мечту на бумаге…

Глава вторая. «Бар в башне»

Вестей не было неделю. За это время Макс и Леша составили меню, определились с названием и накидали хоть какой-то бизнес-план.

Г.Г. – Привет! Леш, в общем это было сложно, но, имея связи и деньги, все возможно! Надо будет два миллиона рублей и на все остальное.

А. – Два миллиона и остальное?

Г.Г. – Ну, а как ты хотел, голубчик? Два за разрешение сделать бар в старинном здании и все остальные деньги уже на бар.

А. – Это здание 1932 года. По прямому назначению не используется. Сейчас заброшено, и скажем так: не сносят потому, что на снос деньги тоже нужны.

Г.Г. – Правильно, а еще это площадь. Недалеко от центра. Здание, в котором вообще ничего размещать нельзя! Тем более бар и ресторан.

А. – Это за все разрешения или еще прилетит потом? Будут официальные бумаги?

Г.Г. – Да. На первые полгода все разрешения. А потом, сам знаешь, пожарный инспектор, санэпидстанция. А пес его знает… может и Роспотребнадзор. Ты телефон запиши 3740284. Вероника. Она поможет с кредитом и документами на оформление ООО.

А. – М-да… два миллиона просто за разрешение.

Посоветовавшись немного друг с другом, Максим и Алексей решили действовать. Кредит будет на ООО. В случае чего – мы банкроты и идите в пень. Слабая страховка, но как путь для отхода пойдет. Вероника оказалась специалистом в своем деле. Сразу было видно – не в первый раз проворачивает дело. Оформили фирму, сделали все нужные доки. На все про все ушло два месяца. В банке бизнес-план если и смотрели, то мельком.