Вся Италия. Путеводитель от блогера @alena_italia

Основное блюдо: нежное и тающее сало с вареными и карамелизированными в меду каштанами, гренки с трюфелями, сосиски с картофелем, карбонад.

Десерт: груши в сиропе с шоколадным кремом и взбитыми сливками.

Пьемонт

Путеводитель по региону

Пьемонт богат невероятными природными красотами и гастрономическими изысками. Великолепные пейзажи дополняют средневековые замки и крепости, живописные деревенские поселения и перекрестки древних дорог. Здесь прекрасно в любое время года. Зимой в регион съезжаются любители зимнего спорта, а в теплое время года – истинные гурманы итальянской кухни и ценители вин.

Пьемонт – это шкатулка с драгоценностями, и обязательно нужно ее рассмотреть повнимательнее!

? Пьемонт находится на северо-западе Италии, регион с трех сторон окружен горами Название «Пьемонт» переводится как «подножие гор». Столица региона – Турин.

? Климат в основном умеренный, в нижних Альпах зимы холодные и мокрые, а лето душное и дождливое.

? Экономика региона – сельское хозяйство, автомобилестроение, химическая, текстильная и пищевая (1 место в стране по производству шоколада) промышленность, туризм, виноделие (родина вин бароло и барбареско).

? Аэропорт Турина находится всего в 16 км от центра города. Автомобильное и ж/д сообщение развито отлично – 5 автомагистралей, связывающих основные города Италии и Европы, через Альпы проходят современные туннели, между городами региона курсируют обычные и высокоскоростные поезда.

? Пьемонт – родина знаменитых на весь мир торговых марок: FIAT, Lancia, Raffaello, Nutella, Lavazza.

? В Пьемонте более 50 национальных парков, это 8 % территории региона.

? Украшение региона – горнолыжные курорты (Сестриере, Сан-Сикарино, Чезана-Торинезе, Лимоне-Пьемонте, Прато-Невозо, Артезина, Фрабоза-Сопрана). Некоторые лечебные термальные курорты Пьемонта известны еще со времен древних римлян. Самые известные термы находятся недалеко от Кунео и Алессандрии, в Асти и Гарессио.

? Интересные праздники региона:

? Праздник сыра в Бра (Кунео) – посвящен итальянским сырам.

Здесь не только дегустация и большая ярмарка лучших в мире сыров, но и развлечения, литературное кафе и даже школа дегустаторов!

? Фестиваль шоколада «CioccolaT?» в Турине. Турин – это «шоколадная столица» Италии, в год здесь производится более 90 тыс. тонн шоколада! Дегустации длятся целых 10 дней, а еще на фестивале можно увидеть мини-фабрику лакомства.

? Битва апельсинов и карнавал в Иврее.