Путешествие по Тянь-Шаню

Суп: полная тарелка зеленоватого прозрачного бульона, посередине тарелки возвышается горка зелени и ничего более. Похлебал бульон с хлебом, незнакомую зелень есть поостерегся, кто знает, как она будет желудком усваиваться. Роман, добавочно, взял фрикадельки белого цвета, размером с грецкий орех. На раздаче заулыбались, видимо подвох какой-то. И точно, фрикадельки оказались настолько острыми, переперченными, что Роман не смог и одной фрикадельки съесть. Недавно я поискал по интернету национальные блюда узбеков, киргизов, туркмен и ничего похожего не нашел.

Характерно, у этих народностей все блюда содержат мясо и самодельную лапшу. В том, что мы ели, мяса совсем не было и лапши тоже. Похоже, что нас кормили полуфабрикатом – блюда были недоделанными. Пообедав, в основном хлебом, пошли на автобус. Жара уже спала и поездка на автобусе переносилась уже значительно легче. К вечеру приехали в поселок Аркит ( Аркыт ), автобус довез нас до самых ворот заповедника. Подошли к охране на воротах, спросили: как встретиться с директором, переговорить о разрешении посещения заповедника. Охранник сказал: предыдущая группа туристов здорово разозлила своим поведением директора, лучше с директором не встречаться. Спросили: как попасть в поселок Кара Суу, охранник показал тропу на перевал и предупредил, что перевал считается непроходимым, но есть окружная дорога. Мы прошли немного по тропе и встали на ночевку. Раз в заповедник Сары-Челек нам заходить категорически запретили, то мы решили идти по запасному варианту, предусмотренному еще в Серове. Первый сай, не доходя ворот, ведущий на восток, это путь к перевалу. Мы, по руслу мелкой речки, перевалили из долины реки Ходжата ( Кождо-Ата ) в долину реки Кара-Суу по перевалу, считавшемся у местных жителей непроходимым. Однако, погодные условия нам благоприятствовали, перевал мы одолели без особого труда. При подъеме потребовалась страховка веревкой, в некоторых местах почти отвесные уступы речного русла высотой метров семь и наклонные участки мокрого русла с углом наклона 45 градусов длиной до 30 метров. Однако, по маршруту имеются хорошие зацепки для страховки. Выйдя на гребень, встретили хорошую вьючную тропу, идущую из заповедника в поселок Кара-Суу. ( на современных картах этого поселка нет ). По тропе спустились в поселок Кара-Суу. Недалеко от поселка повстречали большую компанию киргизов.