Вега Кето. ЗОЖ питание для мозга, тела и души

Питание Вега-Кето подходит для каждого здорового человека: для вегетарианца и вегана, сыроеда, мясоеда, и для всеядного человека.

Кето диета может использоваться как лечебная диета, под руководством лечащего врача.

Книга не является рецептом или призывом к действию, а носит информационный характер и содержит результаты личного исследования автора книги. Как жить и как питаться – решает каждый человек сам для себя. В книге содержится информация, которая описывает одну из многих экспериментальных практик здорового образа жизни.

Работает ли она, и если да, то как именно, – смогут оценить в полной мере, наверное, только наши потомки. Автор пишет данную книгу для себя, для систематизации полученных знаний и первых положительных результатов применения Вега-Кето питания в собственной жизни и для любознательного читателя. Кому интересно, – добро пожаловать на страницы стиля питания Вега-Кето.

Основа рациона питания Вега-Кето и стиля жизни Вега-Кето

– МАСЛА

– ВОЛОКНА: овощи, орехи, семена

– Чуть-чуть чистых углеводов

– Немного – по норме! белка

– Физкультура

– Интеллектуальная и социальная Активность

– Вода

– НОЛЬ-АЛКОГОЛЬ!

Основные определения Вега-Кето

Что такое кетон? Это вещество, продукт, в нашем организме, который образуется в результате расщепления жиров, поступающих в организм при питании, или при расщеплении жировых запасов, участвует в генерировании энергии.

Кетон поставляет энергию в клетки тела человека, используя для этого жиры.

Это происходит, когда для образования энергии в питании и в теле недостаток глюкозы, или когда организм приучен получать энергию из жиров, и находится в состоянии кетоза.

Кетоз – процесс образования энергии в теле человека за счет жиров, а не за счет глюкозы из углеводов.

Для того, чтобы кетонов образовывалось достаточное количество, необходимо потреблять больше жиров и меньше углеводов. Такое питание называется кето, кето диета, кето питание.

В методике здорового питания, предлагаемой вниманию читателей данной книги, также ограничивается потребление белков

Сложилось распространенное мнение, что кето диета – это, в первую очередь, много мяса. Но в базовой теории-практике кето питания, акцент сделан на жиры растительного происхождения, а белки в целом, и белки животного происхождения предлагается минимизировать в употреблении, для соблюдения принципа здорового питания.