Нити шафрана. Дневник девушки, которая обрела себя

Как это важно, полезно и необходимо, тем более мне. Долго сопротивлялась. А сейчас вот решила – пора. Я приехала в этот город, чтобы прийти к себе. Долгие годы бежала, искала, что искала? Счастье, наверное. Но разве можно его найти вне? Со временем поняла – все внутри. Где-то между прошлым и будущим. Не правда ли?

Дневник

День **

На сладком кофе не гадают…

Смешиваю ванилин и шафран в крепком отваре чайных листьев. Отдельно подготовила тесто. Вливаю в него чай со специями, перемешиваю.

Ярко-желтое сдобное облачко убираю отдохнуть в теплое место. Совсем скоро аппетитный шакер-лукум отправится в разогретую духовку.

Я жду гостей. Вернее, гостью – девушку с самыми глубокими глазами цвета горького шоколада. Знакомы давно, но сколько бы ни прошло времени, Марьям, так зовут мою подругу, остается загадкой. Мало говорит о себе, больше слушает. Ее истинно восточная черта, заключенная в мудрой женской душе. А может быть, загадки и тайны настолько прочно вошли в мою жизнь, что иначе и быть не может? Задумалась.

В этом определенно что-то есть.

Звонок в дверь. В отличие от меня, никогда не опаздывает. Встречаю, обнимаемся, провожаю на кухню. Подруга часто повторяет, что кухня – сердце дома. Долго относилась к этому скептически. Поняла ее слова, как только подружилась с тестом. Почему-то именно выпечка отогрела ту часть меня, которая казалась больше не нужна.

* * *

…«На сладком кофе не гадают…», – красивая чеченка Марьям, поправив платок, усаживается в кресло, достает из сумки миндаль в сладкой глазури, коробочку фиников, пакетик шафрана.

– Это настоящий, как ты любишь. Не смолотый, драгоценность!

– Спасибо, Марьям, тебе тоже кофе несладкий? – отвечает, что в жизни и так много соли, пусть хотя бы здесь сахар останется.

Достаю две чашки из тонкого фарфора, расставляю на столе вазочки с орехами, медом, финиками. Накрываю белым полотенцем тесто, оно должно отдохнуть.

В турке поднимается коричневая густая пенка, снимаю ее, раскладываю по чашкам.

Довожу до кипения еще два раза. Обжигающий, ароматный кофе готов…

– Как твой роман? – отпивая глоток, интересуется Марьям. – Утвердили?

– Да, все получилось еще лучше, чем ожидала. Но, знаешь, мне эти миражи уже снятся, смешно сказать, просыпаюсь со вкусом горячих песчинок на губах.

– Ну, вас, творческих, разумом не понять. А только просто так ничего не бывает. Давно я не видела тебя такой задумчивой и поглощенной своей книгой. Неспроста это.