На нашем сайте вы можете читать онлайн «Чудеса в обычной жизни, или Снова этот общепит». Эта электронная книга доступна бесплатно и представляет собой целую полную версию без сокращений. Кроме того, доступна возможность слушать аудиокнигу, скачать её через торрент в формате fb2 или ознакомиться с кратким содержанием. Жанр книги — Серьезное чтение, Современная проза, Современная русская литература. Кроме того, ниже доступно описание произведения, предисловие и отзывы читателей. Регулярные обновления библиотеки и улучшения функционала делают наше сообщество идеальным местом для любителей книг.
Чудеса в обычной жизни, или Снова этот общепит

Дата выхода
23 июня 2021
Краткое содержание книги Чудеса в обычной жизни, или Снова этот общепит, аннотация автора и описание
Прежде чем читать книгу целиком, ознакомьтесь с предисловием, аннотацией, описанием или кратким содержанием к произведению Чудеса в обычной жизни, или Снова этот общепит. Предисловие указано в том виде, в котором его написал автор (Николай Борисович Денисенко) в своем труде. Если нужная информация отсутствует, оставьте комментарий, и мы постараемся найти её для вас. Обратите внимание: Читатели могут делиться своими отзывами и обсуждениями, что поможет вам глубже понять книгу. Не забудьте и вы оставить свое впечатие о книге в комментариях внизу страницы.
Описание книги
Бывают ли чудеса в нашей жизни? Не знаю, что именно считать чудом: успел ли ты проскочить на мигающий зеленый свет дорогу, будучи пешеходом, и тебя не переехала рванувшая с места машина, или, ведя машину уже в роли водителя, не попал в аварию, проскакивая на перекрестке, маневрируя среди таких же лихачей? А может чудо, когда упавшая рядом с тобой глыба льда с крыши дома не задела тебя? Или выигрыш большей суммы денег в казино или лотерею, также можно считать чудом?
Чудеса в обычной жизни, или Снова этот общепит читать онлайн полную книгу - весь текст целиком бесплатно
Перед вами текст книги, разбитый на страницы для удобства чтения. Благодаря системе сохранения последней прочитанной страницы, вы можете бесплатно читать онлайн книгу Чудеса в обычной жизни, или Снова этот общепит без необходимости искать место, на котором остановились. А еще, у нас можно настроить шрифт и фон для комфортного чтения. Наслаждайтесь любимыми книгами в любое время и в любом месте.
Текст книги
Все зависело от смекалки и опыта. Например, можно аккуратно приписывать вес блюду, при продаже которого цена идет за 100гр, а на порцию гдето200 грамм, приписка 50гр и не много и не заметно. Включать 10 процентов к обслуживанию, если было больше 4х человек, конечно предварительно понимая, кто они в каком состоянии, чьи они знакомые. Нужно было наблюдать и слушать. При заказе навскидку от клиента когда хочется им быстро выпить и поесть. При большей компании, можно было приписать лишнее блюдо и собственноручно разложить одно на две тарелки, украсив большим количеством зелени, чтоб визуально смотрелось богато и много, а посчитать в два раза больше.
Но наблюдать, чтоб не попался среди них типа честный, бдительный, трезвенник, который как бы все знает и ведет счет бутылкам, были и такие кадры. И главное все время не терять собственной внимательности к мелочам, разговорам и конечно к самому обслуживанию.
Был один клиент работник полиции, в генеральском чине, всегда приходил со свитой около пяти человек. И часто к ним подьежали плюс минус столько же. Заказывали примерно так – нам шашлыка на две тарелке, овощи на две тарелки, пару салатов, закусок несколько бутылок водки, запить и побыстрей.





