Чудеса в обычной жизни, или Снова этот общепит

На нашем сайте вы можете читать онлайн «Чудеса в обычной жизни, или Снова этот общепит». Эта электронная книга доступна бесплатно и представляет собой целую полную версию без сокращений. Кроме того, доступна возможность слушать аудиокнигу, скачать её через торрент в формате fb2 или ознакомиться с кратким содержанием. Жанр книги — Серьезное чтение, Современная проза, Современная русская литература. Кроме того, ниже доступно описание произведения, предисловие и отзывы читателей. Регулярные обновления библиотеки и улучшения функционала делают наше сообщество идеальным местом для любителей книг.

Краткое содержание книги Чудеса в обычной жизни, или Снова этот общепит, аннотация автора и описание

Прежде чем читать книгу целиком, ознакомьтесь с предисловием, аннотацией, описанием или кратким содержанием к произведению Чудеса в обычной жизни, или Снова этот общепит. Предисловие указано в том виде, в котором его написал автор (Николай Борисович Денисенко) в своем труде. Если нужная информация отсутствует, оставьте комментарий, и мы постараемся найти её для вас. Обратите внимание: Читатели могут делиться своими отзывами и обсуждениями, что поможет вам глубже понять книгу. Не забудьте и вы оставить свое впечатие о книге в комментариях внизу страницы.

Описание книги

Бывают ли чудеса в нашей жизни? Не знаю, что именно считать чудом: успел ли ты проскочить на мигающий зеленый свет дорогу, будучи пешеходом, и тебя не переехала рванувшая с места машина, или, ведя машину уже в роли водителя, не попал в аварию, проскакивая на перекрестке, маневрируя среди таких же лихачей? А может чудо, когда упавшая рядом с тобой глыба льда с крыши дома не задела тебя? Или выигрыш большей суммы денег в казино или лотерею, также можно считать чудом?

Чудеса в обычной жизни, или Снова этот общепит читать онлайн полную книгу - весь текст целиком бесплатно

Перед вами текст книги, разбитый на страницы для удобства чтения. Благодаря системе сохранения последней прочитанной страницы, вы можете бесплатно читать онлайн книгу Чудеса в обычной жизни, или Снова этот общепит без необходимости искать место, на котором остановились. А еще, у нас можно настроить шрифт и фон для комфортного чтения. Наслаждайтесь любимыми книгами в любое время и в любом месте.

Текст книги

Шрифт
Размер шрифта
-
+
Межстрочный интервал

Поэтому им отдавался счет со всеми аккуратными приписками, за которые изначально был готов у меня устный отчет. Заранее текстовое объяснение по каждому блюду, где что стояло, кто заказывал, в какой последовательности. А количество тарелок на столе с недоеденными на ней зеленью и остатками пищи служили как ба доказательством моих слов. А если вопросы возникали после уноса почти всей посуды, когда уже пилось кофе, иногда с десертом. В бой шли мое красноречие, уверенность в голосе сдержанное поведении, учтивость и внимательность.

Это неотьемленое, главное, составляющее всего, что часто еще и приводило к дополнительным и хорошим чаевым.

И чтобы не сбивать, как говорится прицел под таких клиентов, всегда был зарезервированный один столик. Собственноручно поставленной предварительно, на него табличкой (стол заказан). И когда гость появлялся, достаточно было подбежать и провести, его к столику с фразой; только для вас.

Его эго тешится, ему приятно, и это еще больше расслабляет клиента уже на входе. А наш администратор старался подыгрывать, надеясь на большие премиальные. И таких важных, богатых, платежеспособных клиентов, было не мала в этом заведения.

Расскажу еще один случай и пример, где можно было и на напитках нахимичить, с двух людей и простом обслуживании при не большем количестве блюд. Приходила парочка среднего возраста, она русская, а он американец, их романтика сводилась к выпаиванию 4 иногда 6 бокалов вина по 2 или по три на каждого и по порции мороженного.

Но вино заказывали грузинское полу – сладкое. А в меню было крымское также полу – сладкое, только цена была в трое меньше. По вкусу крымское было даже гуще и насыщенней, а бокалы были с толстыми стенками, где 150 смотрелось как 200, и добавлялась приписка 50гр на каждом бокале. Они даже не курили, занимали маленький столик.
Крымское вино выдавалось как грузинское (это пересорт по цене) и плюс приписка по 50гр к бокалу по цене грузинского вина. Заработок с них был от 30 до 50 долларов в эквиваленте.

Представьте, какой мог быть заработок в день, при хороших заказах, когда бывало, шли такие клиенты (сладкие) один за другим.

Делились первые блюда на 2 порции, а повара не произвольно лили чуть больше юшки и получалось много.

Добавить мнение

Ваша оценка

Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив

Мнения

Еще нет комментариев о книге Чудеса в обычной жизни, или Снова этот общепит, и ваше мнение может быть первым и самым ценным! Расскажите о своих впечатлениях, поделитесь мыслями и отзывами. Ваш отзыв поможет другим читателям сделать правильный выбор. Не стесняйтесь делиться своим мнением!

Похожие книги