ШИРИНЛИКЛАР МАМЛАКАТИ

Какаоли начинка: 2 дона тухум сариғ, 80 гр шакар пудраси, 30 гр какао кукуни, 250 гр сариёғ.

Ёнғоқли начинка: 100 гр сариёғ, 150 гр шакар пудраси, 250 гр туйилган ёнғоқ, 0,1 л ром.

Шоколадли помадка: 100 гр шоколад, 100 гр сариёғ ёки маргарин.

Тухум сариғи, шакар ва сув кўпиртирилиб, унга тухум оқи ва ун солиб, хамир қорилади.

Тайёр бўлган хамир ёғ суртилган ва ун сепилган патнисга солиниб пиширилади. Тайёр бўлгач, устига какаоли начинка суртиб, устига ёнғоқли начинка суртилади ва охирида шоколадли начинка суртиб чиқасиз. Тайёр бўлган бисквит бўлакларга бўлинади.

Какаоли начинка: тухум сариғи, шакар, какао, буғ остида аралаштирилиб, совитилади ва устига қиздирилган ёғ солиб яна кўпиртирилади.

Ёнғоқли начинка: ёғни шакар билан кўпик олиш учун аралаштириб, устига ёнғоқ, ром солиб аралаштирасиз.

Шоколадли помада: юмшатилган шоколад ёғ ёки маргарин билан аралаштирилади.

РџРЈРќРЁР›Р? Р‘Р?РЎРљР’Р?Рў

2 дона тухум, 4 дона тухум сариғи, 150 гр шакар пудраси, лимон цедраси, 4 дона тузум оқи, 150 гр ун, ром, жем.

Начинка: 150 гр шакар, озгина сув, 15 дона бисквит печеньеси, 1 дона лимон шарбати, 150 гр туйилган ёнғоқ, 50 гр шоколад, 0,1 л ром.

Ромли помада: 260 гр шакар пудраси, 2 ошқошиқ қайнатилган сув, 2 ошқошиқ ром, 1 чойқошиқ ўсимлик ёғи.

Тухум сариғи ва шакар аралаштирилиб, устига лимон цедраси, қуюқ тухум оқи кўпиги ва ун солиниб хамир қорилади.