Гастрономчик, или Заметки из аквариума

– Девушка, зажигалку пожалуйста! И сигареты! Самые дешёвые!

Самые дешёвые – это сколько?

Я теперь знаю, что популярность сигарет определяется не маркой и не вкусом. А ценой. Оптимум – 105 рублей за пачку. Это примерно один доллар и двадцать центов. Тонкие, толстые, крепкие, лёгкие – 105 рублей и ни копейкой больше.

Это палатка напротив.

Маленькая табачка на площади два квадратных метра. Раньше я никогда не думала, каково это – сидеть весь день в подобной клетушке. Теперь я чувствую это по полной – в моем «аквариуме» всего полтора квадрата.

У соседки торговля идёт бойко. Утренние бегут на работу в полном обмундировании – пиджак, каблук, комбез, фартук – у каждого своя униформа, пожалуй, нет только медицинского халата и сутаны. Сигареты – обязательная часть экипировки.

– Вам какой вкус? Остался арбуз и вишня!

– Стики!

– Винстон, пожалуйста!

– А мне Прима! Давай сразу два блока!

Вот он, супер товар для России осень'2020.

Да-да, тот самый 2020… Горячие пирожки так не расхватывают – какие могут быть пирожки во времена здорового питания?) Тем более, поди найди ещё те самые, бабушкины, настоящие…

Сишки рулят. Вы думаете, кого-то интересует ковид? Вы действительно думаете, что хоть один из ста покупателей табака надел маску? Даже просто для вида, на уши или на затылок?

Мне отлично видно, что там происходит – ведь окошко моего магазина в двух метрах от табачного.

И масса времени для наблюдений – на мои товары начнут поглядывать не раньше 11 утра.

***

Готова поспорить, вы никогда не обращали внимание на освещение в магазине. Каждый день покупаете хлеб? Овощи? Мясо? А вот посмотрите, как они подсвечены.

Про мерчендайзинг, про расположение товаров на полках и в зале ещё кто-то из обывателей слышал, но про то, как их подсветить – вряд ли.

Товар должен играть, привлекать, манить вас. Или хотя бы быть просто заметным. В нынешний век тотальной конкуренции стоит очень и очень постараться, чтобы привлечь внимание покупателя.

А сделать так, чтоб этот покупатель захотел купить – целая история.

***

На полутора квадратных метрах помещаются витрины, сток, обогреватель, кассовый аппарат, сменная обувь, запасная теплая одежда, упаковка, роскошный комод корпоративного цвета и я со складным стулом.

Я продаю счастье – на прилавке манеки-неко и бесплатные конфеты.