На нашем сайте вы можете читать онлайн «Кулинарный Клуб. Практикум». Эта электронная книга доступна бесплатно и представляет собой целую полную версию без сокращений. Кроме того, доступна возможность слушать аудиокнигу, скачать её через торрент в формате fb2 или ознакомиться с кратким содержанием. Жанр книги — Бизнес-книги, Стартапы и создание бизнеса. Кроме того, ниже доступно описание произведения, предисловие и отзывы читателей. Регулярные обновления библиотеки и улучшения функционала делают наше сообщество идеальным местом для любителей книг.
Кулинарный Клуб. Практикум
0 баллов
0 мнений
0 чтений
Дата выхода
14 мая 2020
Краткое содержание книги Кулинарный Клуб. Практикум, аннотация автора и описание
Прежде чем читать книгу целиком, ознакомьтесь с предисловием, аннотацией, описанием или кратким содержанием к произведению Кулинарный Клуб. Практикум. Предисловие указано в том виде, в котором его написал автор (Константин Геннадьевич Мирошниченко) в своем труде. Если нужная информация отсутствует, оставьте комментарий, и мы постараемся найти её для вас. Обратите внимание: Читатели могут делиться своими отзывами и обсуждениями, что поможет вам глубже понять книгу. Не забудьте и вы оставить свое впечатие о книге в комментариях внизу страницы.
Описание книги
Эта книга является электронным справочником рецептур и призвана всегда быть под рукой. Удобная понятная рубрикация позволяет быстро найти нужный рецепт. Хэш-тэги в конце каждого рецепта призваны улучшить навигацию.
Третья книга серии «Кухня Кулинарного Клуба», восполняющая пробел реальных рецептур, которые могут быть быстро включены в программы кулинарной школы.
Работа в качестве справочного пособия будет интересна владельцам и руководителям как вновь создаваемых, так и уже работающих кулинарных студий. Книга может быть полезна всем интересующимся кулинарией.
Кулинарный Клуб. Практикум читать онлайн полную книгу - весь текст целиком бесплатно
Перед вами текст книги, разбитый на страницы для удобства чтения. Благодаря системе сохранения последней прочитанной страницы, вы можете бесплатно читать онлайн книгу Кулинарный Клуб. Практикум без необходимости искать место, на котором остановились. А еще, у нас можно настроить шрифт и фон для комфортного чтения. Наслаждайтесь любимыми книгами в любое время и в любом месте.
Текст книги
Это рабочий инструмент. Здесь нет картинок. Изложение сдержано и суховато. Потому что это тоже ФОРМАТ.
Возможно, кому-то такой формат книги не подойдет. Выбирайте тот, что подойдет именно вам. Тем более, что сейчас есть из чего выбрать.
Искренне Ваш,
КГ
Салаты, закуски
Баклажаны с сельдереем
Количество порций:6-8
Время приготовления: 1 час 15 минут
Ингредиенты:
? 6-8 шт. баклажанов ? 3-4 шт. помидоров ? 150 г лука репчатого ? 250 г моркови ? 5-6 зубчиков чеснока ? 200 г сельдерея стеблевого ? 100 г базилика ? 100 г кинзы ? 100 г масла сливочного ? 100 г масла растительного ? по вкусу соль, перец ? лавровый лист ?
Способ приготовления:
1.
2. Мелко порубите чеснок и сельдерей.
3. К баклажанам добавьте томатную массу. Томите минут 15. Уберите огонь. Дайте остыть. Подавайте холодным.
Оборудование:
? сковорода ? сотейник ?
#европейскаякухня#кавказскаякухня
Брускетта с капонатой из зеленых помидоров
Количество порций: 8
Время приготовления: 1 час 30 минут
Ингредиенты:
Капоната из зеленых томатов
? 2 больших баклажана, нарезанных кубиками? 1 лук-шалот, нарезанный на тонкие полукольца ? 1 стебель сельдерея, тонко нарезанного ? 2 зубчика чеснока, мелко рубленного ? 1 пучок орегано, маленький, только листья ? 5 зеленых томатов, грубо рубленных ? 2 ст.
Брускетта
? черствый хлеб, нарезанный тонкими кусочками ?
Оборудование:
? кастрюля с толстым дном или большой сотейник ? духовой шкаф ?
Способ приготовления:
1.
2. Ложкой с отверстиями снимите баклажаны со сковороды – в ней останется некоторое количество масла.
Мнения
Еще нет комментариев о книге Кулинарный Клуб. Практикум, и ваше мнение может быть первым и самым ценным! Расскажите о своих впечатлениях, поделитесь мыслями и отзывами. Ваш отзыв поможет другим читателям сделать правильный выбор. Не стесняйтесь делиться своим мнением!
Другие книги автора
Понравилась эта книга? Познакомьтесь с другими произведениями автора Константин Геннадьевич Мирошниченко! В этом разделе мы собрали для вас другие книги, написанные вашим любимым писателем.
Похожие книги
