Организация и технология торговли

Учебник подготовлен преподавателями кафедры коммерции и технологии торговли Белорусского торгово-экономического университета потребительской кооперации и Академии управления при Президенте Республики Беларусь.

Авторами учебника являются:

доцент С.Н. Виноградова – предисловие, главы 3, 6, 8, 9, 11, 12 (§ 12.1–12.5), 13;

доцент О.В. Пигунова – главы 5, 12 (§ 12.6), 14 (кроме § 14.3), 15 (§ 15.1, 15.2, 15.4–15.6);

доцент С.П. Гурская – главы 2, 7, 15 (§ 15.

доцент Бобович – глава 1;

доцент Н.Г. Петухова – глава 10;

ассистент Н.Л. Каунова – глава 4;

ассистент Л.Г. Богуцкая – глава 14 (§ 14.3).

    С. Н. Виноградова

1. Научно-технический прогресс в торговле

1.1. Государственное регулирование и правовое обеспечение научно-технического прогресса в Беларуси

Торговля товарами народного потребления – одна из крупнейших отраслей страны по численности занятых работников и масштабам хозяйственной деятельности.

Важное средство повышения эффективности торговли – ускорение темпов научно-технического прогресса.

Научно-технический прогресс (НТП) – это взаимосвязанное поступательное развитие науки и техники, процесс непрерывного совершенствования орудий и средств труда, технологии и организации производства, повышения его технического уровня на основе создания, освоения и распространения новых знаний.

НТП – это прогресс научных знаний, результатом которых являются нововведения, т. е. прогрессивные изменения техники, технологии, продукта, организации производства.

Научные достижения находят свое выражение не только в технике и технологиях, но также в знаниях и навыках людей. Нововведения требуют психологической и организационной перестройки, подготовки и переподготовки кадров, изменений в системе управления.

Переход к рыночной экономике ведет к коренной перестройке всех слагаемых НТП – планирования, управления, финансирования, кредитования и стимулирования, международного научно-технического сотрудничества.

К числу основных направлений этой перестройки относятся:

• ограничение роли государства.