На нашем сайте вы можете читать онлайн «Пекарня. Открываем и получаем прибыль». Эта электронная книга доступна бесплатно и представляет собой целую полную версию без сокращений. Кроме того, доступна возможность слушать аудиокнигу, скачать её через торрент в формате fb2 или ознакомиться с кратким содержанием. Жанр книги — Бизнес-книги, Малый и средний бизнес. Кроме того, ниже доступно описание произведения, предисловие и отзывы читателей. Регулярные обновления библиотеки и улучшения функционала делают наше сообщество идеальным местом для любителей книг.
Пекарня. Открываем и получаем прибыль

Автор
Дата выхода
23 октября 2019
Краткое содержание книги Пекарня. Открываем и получаем прибыль, аннотация автора и описание
Прежде чем читать книгу целиком, ознакомьтесь с предисловием, аннотацией, описанием или кратким содержанием к произведению Пекарня. Открываем и получаем прибыль. Предисловие указано в том виде, в котором его написал автор (Сергей Сергеевич Ткачев) в своем труде. Если нужная информация отсутствует, оставьте комментарий, и мы постараемся найти её для вас. Обратите внимание: Читатели могут делиться своими отзывами и обсуждениями, что поможет вам глубже понять книгу. Не забудьте и вы оставить свое впечатие о книге в комментариях внизу страницы.
Аннотация Литрес
Собственное дело требует от предпринимателя не только знаний и умений. Понадобится талант, стремление добиться высоких результатов и, конечно, постоянное совершенствование. Модернизация производства, повышение квалификации сотрудников и руководства, улучшение материальной базы.
Автор книги «Пекарня. Открываем и получаем прибыль» Сергей Ткачев выбрал для себя бизнес, связанный с изготовлением хлебобулочных и кондитерских изделий. Пройдя долгий путь, сотрудничая с многими людьми, изучая опыт различных предприятий, он сумел выстроить собственное дело так, чтобы оно приносило не только деньги, но и удовольствие.
Эта книга станет полезной каждому, кто выбирает для себя работу с хлебом – истинным символом жизни. Чтобы добиться высокого качества продукции, нужно сделать производство настоящим творческим процессом. Советы по выбору специализации, оборудования пекарни, рекомендации в сфере законодательства и налогообложения – все это поможет не только начинающим, но и опытным бизнесменам.
Сергей Ткачев также предлагает читателям интересные домашние задания в конце каждой главы. Выполняя их, вы лучше усвоите изложенный материал, сможете обнаружить и исправить возможные ошибки в уже существующем деле или не допустить их в будущем.
Пекарня. Открываем и получаем прибыль читать онлайн полную книгу - весь текст целиком бесплатно
Перед вами текст книги, разбитый на страницы для удобства чтения. Благодаря системе сохранения последней прочитанной страницы, вы можете бесплатно читать онлайн книгу Пекарня. Открываем и получаем прибыль без необходимости искать место, на котором остановились. А еще, у нас можно настроить шрифт и фон для комфортного чтения. Наслаждайтесь любимыми книгами в любое время и в любом месте.
Текст книги
Искал весь день в Интернете и нашел на сайте объявлений шикарный профессиональный миксер за 250 км от нашего производства. Не раздумывая созвонились и ночью выехали за ним. Осмотрели, купили, и по сей день (три года) работает и ни разу не подвёл.
Вам также понадобятся столы из нержавеющей стали для работы с тестом, тележки для перевозки готовой продукции (шпильки), холодильник (+/-) для хранения сырья и полуфабрикатов, сейф для хранения наличных средств и документов, кассовый аппарат с регистрацией в налоговой инспекции, формы, скребки, вырубки, весы для контрольного взвешивания, противни и другой мелкий инвентарь, исходя из вашего ассортимента.
Обратите внимание: когда будете покупать оборудование – оно должно быть сертифицировано в России.
Домашнее задание
Давайте попробуем выстроить все наши домашние задания так, чтобы к концу книги вы смогли бы определиться со всеми интересующими вас вопросами для открытия пекарни.
• Решите, какой формат пекарни будете делать («островок» в торговом центре, пекарню у дома, производство в промышленной зоне).
• Подыщите подходящее место.
• Просмотрите в округе всех ближайших конкурентов и их ассортимент.
• Составьте список своего желаемого ассортимента.
• Подберите необходимое оборудование для выпечки своих изделий.
Глава 2. Ваша ответственность и возможные страхи и риски
• Налогообложение.
• Государственные проверки.
• Закон о защите прав потребителей.
• Ваши страхи.
• Возможные риски.
Думаю, что данная глава будет очень полезна для людей, которые постоянно сомневаются и боятся рисковать. Так же вы можете данными примерами в главе оперировать словам своего начальника или подчиненного, которые хотят сидеть спокойно на своей пятой точке и ничего не делать (как же меня бесят такие люди… но не будем обо мне).










