Как заработать денег

Недостатки:

Некоторые клиенты считают, что умеют готовить гораздо лучше, чем это мог бы сделать самый лучший шеф-повар.

Необходимые умения:

Умение готовить;

Чистоплотность.

Инвентарь:

Собственная голова, содержащая несколько сотен рецептов;

Кухонная утварь;

Всевозможные приправы;

Кулинарные секреты.

Многие люди в выходные дни или на праздники любят прогуляться по городу, греясь на солнышке или же дыша свежим морозным воздухом. Очень часто при таких прогулках нагуливается неплохой аппетит, а если возвращаться домой не хочется, то самым лучшим решением становятся кафе, бистро и рестораны.

В принципе, зимой эти заведения также используются не только для того, чтобы спокойно пообщаться за чашечкой чая или кофе, но и для того, чтобы отогреться. Кроме того, не всякая квартира позволит привести множество гостей. А в кафе можно собраться всей компанией, пообщаться вволю, а еще и вкусно поесть. Проходит полчаса ожидания, и желанная вкуснятина с пылу с жару стоит на нашем столе.

В сфере общепита сейчас идет жесточайшая борьба за место под солнцем. За последнее десятилетие люди стали чаще выходить из домов и посещать общественные места. За каждого потенциального клиента заведения питания готовы драться не на жизнь, а на смерть, потому что от посещаемости бистро или кафе-мороженого во многом зависит уровень заработной платы его сотрудников.

Центром практически любого ресторана является повар. Ведь зачем люди приходят в рестораны? Вкусно и спокойно поесть. Первое обеспечивается мастерством повара и его команды, второе – обслуживающим персоналом. Итак, зарплата повара в среднем по России составляет порядка 6000-10 000 рублей, хотя в некоторых столичных ресторанах она составляет 2000–2500 долларов.

Здесь, однако, нужно учитывать тот факт, что, как говорится, свято место пусто не бывает, а это значит, что при открытии подобной вакансии менеджер по персоналу устраивает настоящий конкурс и примет на работу уверенного в своих силах и таланте «Месье Франсуа Вателя».

Если Вы считаете, что недостаточно искушены в деле приготовления различных изысков для посетителей ресторана, но тем не менее хотите получить престижное место, то неплохо было бы пройти соответствующие курсы.