На нашем сайте вы можете читать онлайн «Китайский чай». Эта электронная книга доступна бесплатно и представляет собой целую полную версию без сокращений. Кроме того, доступна возможность слушать аудиокнигу, скачать её через торрент в формате fb2 или ознакомиться с кратким содержанием. Жанр книги — Знания и навыки, Научно-популярная литература. Кроме того, ниже доступно описание произведения, предисловие и отзывы читателей. Регулярные обновления библиотеки и улучшения функционала делают наше сообщество идеальным местом для любителей книг.
Китайский чай
0 баллов
0 мнений
0 чтений
Автор
Дата выхода
15 августа 2023
Краткое содержание книги Китайский чай, аннотация автора и описание
Прежде чем читать книгу целиком, ознакомьтесь с предисловием, аннотацией, описанием или кратким содержанием к произведению Китайский чай. Предисловие указано в том виде, в котором его написал автор (Ло Цзюнь) в своем труде. Если нужная информация отсутствует, оставьте комментарий, и мы постараемся найти её для вас. Обратите внимание: Читатели могут делиться своими отзывами и обсуждениями, что поможет вам глубже понять книгу. Не забудьте и вы оставить свое впечатие о книге в комментариях внизу страницы.
Описание книги
Чай – древнейший и самый популярный напиток в мире.
Китайцы пили чай для профилактики болезней или избавления от них. В медицинских трактатах всех эпох упоминалась его польза для здоровья. Этот напиток влияет на самочувствие, поэтому его любят не только в Китае, но и во многих других странах.
«Китайский чай» – научно-популярная книга, которая подробно описывает вкус, аромат и состав чая, технологии сбора и приготовления, легенды и истории, связанные с ним, культуру потребления чая. Это произведение – результат десятилетних исследований.
Книга предназначена для всех любителей чая.
В формате PDF A4 сохранён издательский дизайн.
Китайский чай читать онлайн полную книгу - весь текст целиком бесплатно
Перед вами текст книги, разбитый на страницы для удобства чтения. Благодаря системе сохранения последней прочитанной страницы, вы можете бесплатно читать онлайн книгу Китайский чай без необходимости искать место, на котором остановились. А еще, у нас можно настроить шрифт и фон для комфортного чтения. Наслаждайтесь любимыми книгами в любое время и в любом месте.
Текст книги
После того как ароматические соединения в воздухе достигают слизистой оболочки обонятельной области, они растворяются в секрете обонятельных желез и стимулируют биполярные нейроны обонятельных волосков для создания нервных импульсов. Поэтому молекулы аромата, которые вызывают раздражение, обычно имеют следующие характеристики: они являются летучими, растворимыми в воде, растворимыми в маслах и жирах, имеют ароматические группы и определенный молекулярный профиль.
Люди наиболее чувствительны к запаху в возрасте 30–0 лет, а затем чувствительность постепенно снижается.
Источник: Линь Сянъюнь, «Ароматный мир
Весной 2014 года я посетил чайную плантацию в уезде Мэнхай провинции Юньнань, где в горах живет народность булан, и насладился густым ароматом чая-сырца
Чайная и винная цивилизации
Когда мы говорим о западной цивилизации, нельзя не упомянуть о трех яблоках.
Первое яблоко связано с жестокостью: Ева, соблазнив Адама, открыла врата страстей, и так началась история человечества.
На самом деле было еще одно яблоко. Оно упало с дерева и забродило – так возникло западное виноделие
Когда-то люди не пили ничего, кроме воды.
Восточные страны принадлежат к культуре чая. Известно, что восточный менталитет не предполагает бурного выражения чувств, наоборот, люди более склонны к созерцательности и поддержанию равновесия со своим окружением.
И восточные, и западные люди считают пищу, отличную от их, вредной для здоровья. На самом деле любые продукты питания, если они не чрезмерны, не вредны для здоровья.
Мнения
Еще нет комментариев о книге Китайский чай, и ваше мнение может быть первым и самым ценным! Расскажите о своих впечатлениях, поделитесь мыслями и отзывами. Ваш отзыв поможет другим читателям сделать правильный выбор. Не стесняйтесь делиться своим мнением!
Похожие книги
