«Barbook». Коктейли, напитки. Сборник рецептов барменам и официантам, управленцам и владельцам. Более 2 500 рецептов

На нашем сайте вы можете читать онлайн ««Barbook». Коктейли, напитки. Сборник рецептов барменам и официантам, управленцам и владельцам. Более 2 500 рецептов». Эта электронная книга доступна бесплатно и представляет собой целую полную версию без сокращений. Кроме того, доступна возможность слушать аудиокнигу, скачать её через торрент в формате fb2 или ознакомиться с кратким содержанием. Жанр книги — Знания и навыки, Словари, справочники, Руководства. Кроме того, ниже доступно описание произведения, предисловие и отзывы читателей. Регулярные обновления библиотеки и улучшения функционала делают наше сообщество идеальным местом для любителей книг.

0 баллов
0 мнений
1 чтение

Дата выхода

19 июня 2019

Краткое содержание книги «Barbook». Коктейли, напитки. Сборник рецептов барменам и официантам, управленцам и владельцам. Более 2 500 рецептов, аннотация автора и описание

Прежде чем читать книгу целиком, ознакомьтесь с предисловием, аннотацией, описанием или кратким содержанием к произведению «Barbook». Коктейли, напитки. Сборник рецептов барменам и официантам, управленцам и владельцам. Более 2 500 рецептов. Предисловие указано в том виде, в котором его написал автор (Валерий A. Kayupov) в своем труде. Если нужная информация отсутствует, оставьте комментарий, и мы постараемся найти её для вас. Обратите внимание: Читатели могут делиться своими отзывами и обсуждениями, что поможет вам глубже понять книгу. Не забудьте и вы оставить свое впечатие о книге в комментариях внизу страницы.

Описание книги

«Barbook» by Vall Kay — сборник рецептов коктейлей и напитков для профессионального, корпоративного и домашнего бара. Более 2 500 оригинальных рецептов: — Более 200 рецептов «MARTINI» и «WINE/CHAMPAGFNE cocktails»; — Более 160 рецептов приготовления КОФЕ и Coffee Cocktails; — Алкогольные и безалкогольные напитки; Примечание: Все рецепты опубликованы на английском языке, тем самым сохраняя оригинальность самих рецептов. ДЛЯ НАЧИНАЮЩИХ И ПРОФЕССИОНАЛОВ!

«Barbook». Коктейли, напитки. Сборник рецептов барменам и официантам, управленцам и владельцам. Более 2 500 рецептов читать онлайн полную книгу - весь текст целиком бесплатно

Перед вами текст книги, разбитый на страницы для удобства чтения. Благодаря системе сохранения последней прочитанной страницы, вы можете бесплатно читать онлайн книгу «Barbook». Коктейли, напитки. Сборник рецептов барменам и официантам, управленцам и владельцам. Более 2 500 рецептов без необходимости искать место, на котором остановились. А еще, у нас можно настроить шрифт и фон для комфортного чтения. Наслаждайтесь любимыми книгами в любое время и в любом месте.

Текст книги

Шрифт
Размер шрифта
-
+
Межстрочный интервал

Garnish with lime

BAHAMA MAMA 2

Fill a serving tall glass with ice.

1 oz Light Rum

1 oz Coconut Rum

1 oz Amaretto

Dash of Grenadine.

Fill with equal parts orange and pineapple juice.

Stir.

Garnish with lime

BAHAMA MAMA 3

Fill a serving tall glass with ice.

1 oz Light Rum

Fill with pineapple juice leaving 1/2 inch from the top.

Shake.

Top with 1/2 oz 151-proof Rum and 1/2 oz Dark Rum.

Stir.

BAILEYS AND COFFEE

2 oz Baileys Irish Cream

Fill with HOT black coffee.

Top with whipped cream.

BAJITO

In a serving glass.

2 Lime Wedges

3 to 10 Basil leaves

1 tsp Sugar

2 to 4 Dashes of Angostura Bitters (optional)

Muddle.

Fill glass with ice.

Add 2 oz Light Rum

Dash of Soda Water.

Garnish with lime and basil.

BAJA MARGARITA

Fill a mixing glass with ice.

1 1/2 oz Tequila

1/2 oz Banana Liqueur

Dash of sweetened Lime Juice

3 oz Sour Mix

Dash of Orange Juice (optional).

Shake.

Rab rim of second glass with lime and dip into kosher salt.

Pour contents (with ice) or strain into salted serving glass.

Garnish with lime.

BALALAIKA

Fill a mixing glass with ice.

1 1/2 oz Vodka or Citrus Vodka

1/2 oz Triple Sec

2 oz Sour Mix

Shake.

Strain into chilled glass.

Garnish with lime.

BALI HAI

Fill a serving glass with ice.

1 oz Gin

1 oz Rum

Dash of Amaretto

Fill with Sour Mix, leaving

1/2 inch from top.

Shake.

Top with Champagne.

Garnish with lime.

BALTIMORE ZOO

Fill a serving tall glass with ice.

1/2 oz Vodka or Citrus Vodka

1/2 oz Gin

1/2 oz Rum

1/2 Triple Sec

1 oz Sour Mix

Dash of Grenadine.

Shake.

Fill with equal parts Beer and Cola.

Garnish with a cherry, lime, lemon and orange.

BAMBINI ARUBA

Fill a serving tall glass with ice.

1 oz Vodka

1 oz Rum

1 oz Bourbon

Dash of Grenadine

Fill with equal parts sour mix, orange juice and

pineapple juice.

Shake.

Garnish with orange and cherry.

BANANA BOAT

Fill a mixing glass with oce.

1 oz Coconut Rum

1 oz Banana Liqueur

2 oz Pineapple Juice

Shake.

Strain into chilled glass.

BANANA COLADA (frozen)

In blender:

1/2 cup of ice

2 oz Light Rum or Banana Rum

2 tbsp Cream of Coconut

1 whole peeled ripe Banana

1 tbsp Vanilla Ice Cream

Blend until smooth.

Добавить мнение

Ваша оценка

Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив

Мнения

Еще нет комментариев о книге «Barbook». Коктейли, напитки. Сборник рецептов барменам и официантам, управленцам и владельцам. Более 2 500 рецептов, и ваше мнение может быть первым и самым ценным! Расскажите о своих впечатлениях, поделитесь мыслями и отзывами. Ваш отзыв поможет другим читателям сделать правильный выбор. Не стесняйтесь делиться своим мнением!

Другие книги автора

Понравилась эта книга? Познакомьтесь с другими произведениями автора Валерий A. Kayupov! В этом разделе мы собрали для вас другие книги, написанные вашим любимым писателем.

Похожие книги