Лечебное действие топинамбура и диабет

На нашем сайте вы можете читать онлайн «Лечебное действие топинамбура и диабет». Эта электронная книга доступна бесплатно и представляет собой целую полную версию без сокращений. Кроме того, доступна возможность слушать аудиокнигу, скачать её через торрент в формате fb2 или ознакомиться с кратким содержанием. Жанр книги — Общая биология. Кроме того, ниже доступно описание произведения, предисловие и отзывы читателей. Регулярные обновления библиотеки и улучшения функционала делают наше сообщество идеальным местом для любителей книг.

0 баллов
0 мнений
1 чтение

Дата выхода

22 декабря 2022

Краткое содержание книги Лечебное действие топинамбура и диабет, аннотация автора и описание

Прежде чем читать книгу целиком, ознакомьтесь с предисловием, аннотацией, описанием или кратким содержанием к произведению Лечебное действие топинамбура и диабет. Предисловие указано в том виде, в котором его написал автор (Николай Матвеевич Пасько) в своем труде. Если нужная информация отсутствует, оставьте комментарий, и мы постараемся найти её для вас. Обратите внимание: Читатели могут делиться своими отзывами и обсуждениями, что поможет вам глубже понять книгу. Не забудьте и вы оставить свое впечатие о книге в комментариях внизу страницы.

Описание книги

Одной из наиболее актуальных проблем медицины остается сахарный диабет. Его называют «сладким убийцей», под его прицелом в мире находится более 400 млн человек, каждые 10—15 лет происходит двукратное увеличение количества больных им. Книга посвящена полезным свойствам топинамбура, который имеет огромное значение при лечении диабета: он хорошо устраняет явление гипертонии, уменьшает при диабете содержание сахара в крови, способствует удалению шлаков из организма.

Лечебное действие топинамбура и диабет читать онлайн полную книгу - весь текст целиком бесплатно

Перед вами текст книги, разбитый на страницы для удобства чтения. Благодаря системе сохранения последней прочитанной страницы, вы можете бесплатно читать онлайн книгу Лечебное действие топинамбура и диабет без необходимости искать место, на котором остановились. А еще, у нас можно настроить шрифт и фон для комфортного чтения. Наслаждайтесь любимыми книгами в любое время и в любом месте.

Текст книги

Шрифт
Размер шрифта
-
+
Межстрочный интервал

Топинамбур впервые использован в пищу переселенцами из Европы в Канаду (тогда – Новая Франция) во время голода зимой 1612—1613 гг.; применение этого растения в еду было перенято у канадских индейцев.

Издавна для лечения больных диабетом применяют топинамбур. Его считают лучшим целителем при диабете. Топинамбур – ценный продукт питания человека в диетотерапии и в лечебно-профилактических целях при сахарном диабете, ожирении, атеросклерозе и других заболеваниях.

Топинамбур незаменим в качестве диетического продукта в пищевом рационе больных, страдающих сахарным диабетом.

При лечении диабета помогают выздоровлению содержащиеся в топинамбуре витамины: B

, B

, B

, B

(H), C, E, F, P.

Промежуточный продукт в синтезе витамина С – сорбит, который применяют некоторые больные диабетом как заменитель сахара. «Сорбит не всеми легко усваивается, считает доктор Бэйлесс (США), и в течение двух часов может вызвать понос или газы».

Австралийские ученые пришли к выводу, что сорбит повышает вес, проявляется ожирение, гиперактивность, бессонница.

В. Н. Голубев (акад., МГЗИПП, г. Москва) указывает на клубни топинамбура, которые содержат аскорбиновую кислоту (витамин С) – 22,5 мг/100 г и являются одним из самых перспективных видов растительного сырья по содержанию Р-витаминного вещества (биофлавоноиды) – 185 мг/100 г.

Биофлавоноиды объединяют в группу веществ, различных по химическому строению, обладающих Р-витаминной активностью.

Биофлавоноиды предохраняют аскорбиновую кислоту от окисления, способствуют фиксации витамина С в органах, усиливая его действие. Потребность человека в биофлавоноидах – 25—50 мг в сутки.

Флавоноиды нередко являются спутниками витамина С, проявляют Р-витаминное действие в организме человека и животных. За это свойство они получили название биологически активных веществ. В растительных клетках флавоноиды находятся как в свободном, так и в связанном состоянии.

Связаны они чаще всего с сахарами (глюкоза, рамноза, ксилоза, арабиноза) и называются гликозидами (от греч. гликис – сладкий). Свободные флавоноиды называются агликонами, то есть лишенными сахара. Если с агликоном связан сахар-глюкоза, то такой гликозид называется глюкозидом.

Больным сахарным диабетом и гипогликемией необходим дополнительный прием питательных добавок, включающих вышеуказанные вещества.

Добавить мнение

Ваша оценка

Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив

Мнения

Еще нет комментариев о книге Лечебное действие топинамбура и диабет, и ваше мнение может быть первым и самым ценным! Расскажите о своих впечатлениях, поделитесь мыслями и отзывами. Ваш отзыв поможет другим читателям сделать правильный выбор. Не стесняйтесь делиться своим мнением!

Похожие книги