На нашем сайте вы можете читать онлайн «Лечебное действие топинамбура и диабет». Эта электронная книга доступна бесплатно и представляет собой целую полную версию без сокращений. Кроме того, доступна возможность слушать аудиокнигу, скачать её через торрент в формате fb2 или ознакомиться с кратким содержанием. Жанр книги — Общая биология. Кроме того, ниже доступно описание произведения, предисловие и отзывы читателей. Регулярные обновления библиотеки и улучшения функционала делают наше сообщество идеальным местом для любителей книг.
Лечебное действие топинамбура и диабет

Автор
Жанр
Дата выхода
22 декабря 2022
Краткое содержание книги Лечебное действие топинамбура и диабет, аннотация автора и описание
Прежде чем читать книгу целиком, ознакомьтесь с предисловием, аннотацией, описанием или кратким содержанием к произведению Лечебное действие топинамбура и диабет. Предисловие указано в том виде, в котором его написал автор (Николай Матвеевич Пасько) в своем труде. Если нужная информация отсутствует, оставьте комментарий, и мы постараемся найти её для вас. Обратите внимание: Читатели могут делиться своими отзывами и обсуждениями, что поможет вам глубже понять книгу. Не забудьте и вы оставить свое впечатие о книге в комментариях внизу страницы.
Описание книги
Одной из наиболее актуальных проблем медицины остается сахарный диабет. Его называют «сладким убийцей», под его прицелом в мире находится более 400 млн человек, каждые 10—15 лет происходит двукратное увеличение количества больных им. Книга посвящена полезным свойствам топинамбура, который имеет огромное значение при лечении диабета: он хорошо устраняет явление гипертонии, уменьшает при диабете содержание сахара в крови, способствует удалению шлаков из организма.
Лечебное действие топинамбура и диабет читать онлайн полную книгу - весь текст целиком бесплатно
Перед вами текст книги, разбитый на страницы для удобства чтения. Благодаря системе сохранения последней прочитанной страницы, вы можете бесплатно читать онлайн книгу Лечебное действие топинамбура и диабет без необходимости искать место, на котором остановились. А еще, у нас можно настроить шрифт и фон для комфортного чтения. Наслаждайтесь любимыми книгами в любое время и в любом месте.
Текст книги
С возрастом содержание воды постепенно уменьшается. Одна из причин старения организма – это снижение коллоидных веществ связывать большое количество воды.
Старость – это всегда сухость (Авиценна). По И. П. Неумывакину: старость – это потеря клетками воды. Вода находится в топинамбуре в связанном с коллоидами состоянии и свободном (структурированном) виде, в которой растворены сахара, кислоты, минеральные соли и другие вещества. К 70 годам соотношение воды внутри и вне клеток снижается с 1,1 до 0,8.
Сок клубней топинамбура – сильный биогенный стимулятор. По эффективности ему нет равных для лечения сахарного диабета, почек, печени (Даников Н. И.). Из свежевыжатого, замороженного получают талый сок, в котором происходят качественные изменения кристаллической структуры.
УГЛЕВОДЫ – биологически активные вещества, необходимые для жизнедеятельности организма, основные поставщики энергии в питании человека.
Углеводы делят на три группы: моносахариды, олигосахариды, полисахариды (Носов А. М.). Из моносахаридов особенно актуальна фруктоза, наиболее сладкий углевод, определенно предпочтительный в питании больных сахарным диабетом.
Порошок из клубней топинамбура представлен высокомолекулярными (45,2%) и низкомолекулярными (35,1%) углеводами к массе сухих веществ (Сидорченко Е. И.). Водорастворимые кристаллизирующиеся моно- и олигосахариды называют сахарами.
ИНУЛИН в клубнях топинамбура – основной природный полисахарид, составляет 85% всех углеводов; построен из остатков L-фруктозы (96%) и D-глюкозы (4%). Через перевод в сахар инулин становится полезным для растения, выполняя роль резервного вещества (Товарницкий В. И.).





