Маркетинг и мерчандайзинг потребительских товаров. Важнейшие взаимосвязанные аспекты

Разработка надежной стратегии ассортимента потребительской продукции с самого начала оптимизирует выручку и прибыль при минимальном риске.

Как разрабатывается эффективная ассортиментная стратегия?

Ведущие в торговой отрасли розничные торговцы, занимающиеся продажей потребительских товаров, оптимизируют свой бизнес в магазинах и в Интернете, применяя эффективный «пятиэтажный» подход к разработке комплексной ассортиментной стратегии:

Обеспечение аналогичным магазинам аналогичного ассортимента.

Создание ассортимента на основе семейств продуктов.

Учет изменения предпочтений потребителей.

Использование специализированных инструментов для планирования ассортимента.

Тщательный анализ данных.

Такой целостный подход к разработке стратегии формирует основу, на которой розничные торговцы строят успешный бизнес и добиваются долгосрочного роста.

3.3 Как работают ассортиментные стратегии. Вызов для небольших по размеру магазинов

Как работают ассортиментные стратегии

Ассортиментная стратегия (АС) является, по сути, инструментом розничных продаж, базирующимся я на концепции глубины и широты ассортимента.

Но следует принимать во внимание, что не всем розничным торговцам свойственно использование обоих компонентов рассматриваемой стратегии.

У АС может иметься большое количество связанных между собой и вспомогательных подстратегий. Каждой торговой точке необходимо адаптирование стратегии, чтобы удовлетворить свои собственные потребности и цели.

АС не отличается универсальностью – она требует настройки согласно параметрам конкретного бизнеса.

Вызов для небольших по размеру магазинов

Когда розничные торговцы определяют свои ассортиментные стратегии, им обычно приходится сталкиваться с необходимостью компромисса. Чтобы осуществлять одновременный выбор глубокого и широкого товарного ассортимента, им необходимо наличие большого пространства, в большинстве случаев зарезервированного для товаров крупных продавцов.

У магазинов с меньшими по размерам площадями есть возможность выбора специализации на определенном типе товаров и предложении покупателям различных цветов и стилей. У других магазинов имеется возможность предложения широкого товарного ассортимента, но при ограниченном разнообразии. Поэтому, к примеру, 7-Eleven, являющийся оператором крупнейшей сети небольших по размеру магазинов, продает лишь одну марку консервов для кошек.