Маркетинг ресторана (ресторанный маркетинг). Часть вторая

Все, что вам нужно сделать сейчас, это начать собирать их адреса электронной почты.

Далее рассмотрим 8 проверенных способов увеличить список адресов электронной почты – как в Интернете, так и за его пределами.

1. Предложите бесплатный Wi-Fi в обмен на адрес электронной почты

Требование принять определенные условия для использования Wi-Fi не является чем-то новым или оскорбительным. Предоставьте форму согласия на доступ к Wi-Fi в ресторане и наблюдайте, как взлетает ваш список адресов электронной почты.

Вы можете легко сделать это, например, с помощью интеграции Bloom Intelligence (https://www.mailerlite.com/integrations/bloom-intelligence).

2. Разместите маркетинговую копию в стратегически важных местах

Настольная палатка. Источник: https://clck.ru/bVRAe

Воспользуйтесь моментом, когда посетители ресторана, впервые пришедшие в ресторан, активно воспринимают письменную информацию. Включите URL вашего сайта и сообщение, призывающее посетителей подписаться на рассылку.

Вы можете добавить свое сообщение в меню, на плакаты и даже в нижнюю часть чеков.

Сделайте призыв к действию (CTA) заманчивым! Например, «Присоединяйтесь к нашему списку рассылки, чтобы получать уведомления о предстоящих дегустациях пива!».

Вы застряли в поисках идей о том, как побудить своих подписчиков к определенным действиям? Хорошо оформленная настольная палатка с предложением бесплатного десерта или с приглашением на заманчивое мероприятие, например, на кулинарный мастер-класс, также может привести к сбору адресов электронной почты.

Совет: Используйте QR-код для поощрения немедленной регистрации.

3. Поручите официанту или кассиру попросить клиентов, чтобы они давали свои адреса электронной почты после еды

Самое очевидное время для того, чтобы попросить об этом, – после того, как клиенты получили положительный опыт посещения ресторана.

Обучите свой персонал, чтобы он мог рассказать о преимуществах вашей рассылки и предложите в обмен что-то желаемое клиентами (20% скидка на следующее блюдо, бесплатный изысканный кофейный напиток… подумайте, какой стимул хотели бы получить ваши клиенты, и дайте им это).

4. Приложите к счету карточку для комментариев клиента

Да, это старая школа, но многим людям нравится заполнять что-то, пока они ждут оплаты счета.