Диетические блюда: 500 рецептов на каждый день

На нашем сайте вы можете читать онлайн «Диетические блюда: 500 рецептов на каждый день». Эта электронная книга доступна бесплатно и представляет собой целую полную версию без сокращений. Кроме того, доступна возможность слушать аудиокнигу, скачать её через торрент в формате fb2 или ознакомиться с кратким содержанием. Жанр книги — Знания и навыки, Словари, справочники, Руководства. Кроме того, ниже доступно описание произведения, предисловие и отзывы читателей. Регулярные обновления библиотеки и улучшения функционала делают наше сообщество идеальным местом для любителей книг.

0 баллов
0 мнений
0 чтений

Дата выхода

15 февраля 2024

Краткое содержание книги Диетические блюда: 500 рецептов на каждый день, аннотация автора и описание

Прежде чем читать книгу целиком, ознакомьтесь с предисловием, аннотацией, описанием или кратким содержанием к произведению Диетические блюда: 500 рецептов на каждый день. Предисловие указано в том виде, в котором его написал автор (Вячеслав Пигарев) в своем труде. Если нужная информация отсутствует, оставьте комментарий, и мы постараемся найти её для вас. Обратите внимание: Читатели могут делиться своими отзывами и обсуждениями, что поможет вам глубже понять книгу. Не забудьте и вы оставить свое впечатие о книге в комментариях внизу страницы.

Описание книги

Эта книга предлагает вам не просто рецепты, а настоящее искусство диетической гастрономии. Сотни вдохновляющих и легких в приготовлении блюд подарят вам не только вкусные, но и полезные впечатления. Исследуйте современные методы приготовления, которые позволяют сохранить витаминное богатство продуктов и максимально сохранить их полезные свойства. От утреннего завтрака до ужина, каждый рецепт представляет собой тщательно сбалансированный кулинарный опыт, который удовлетворит ваш вкус.

Диетические блюда: 500 рецептов на каждый день читать онлайн полную книгу - весь текст целиком бесплатно

Перед вами текст книги, разбитый на страницы для удобства чтения. Благодаря системе сохранения последней прочитанной страницы, вы можете бесплатно читать онлайн книгу Диетические блюда: 500 рецептов на каждый день без необходимости искать место, на котором остановились. А еще, у нас можно настроить шрифт и фон для комфортного чтения. Наслаждайтесь любимыми книгами в любое время и в любом месте.

Текст книги

Шрифт
Размер шрифта
-
+
Межстрочный интервал

В тарелку налить суп, положить свежей сметаны и посыпать мелкорубленой зеленью.

Норма продуктов: 2 столовые ложки крупы перловой, 3 клубня картофеля, по ? шт. кореньев, 1 головка лука репчатого, 1 столовая ложка сметаны, 1 чайная ложка масла сливочного, 100 г свежей капусты, соль и зелень.

59. Суп-рассольник протертый

Приготовить мясной костный или куриный бульон, протереть и процедить. Петрушку, морковь, лук репчатый очистить, промыть в воде, мелко нарезать и пассировать в бульоне со сливочным маслом до полуготовности.

В процеженный бульон опустить перловую крупу и варить до полуготовности. Очищенный, промытый картофель положить в бульон и варить на медленном огне до полуготовности. Затем добавить в него пассированные коренья и варить до готовности. Готовый суп протереть через сито, добавить процеженный огуречный рассол, дать закипеть и снять с огня. В тарелку налить рассольник, добавить ложку сметаны и посыпать рубленой зеленью.

Норма продуктов: 150 г костей для бульона, по ? шт. кореньев, 1 луковица; для рассольника: 3 клубня картофеля, по ? шт. кореньев, 1 чайная ложка масла сливочного, 1 столовая ложка крупы перловой, 1 столовая ложка сметаны, 2 столовые ложки огуречного рассола.

60. Уха из судака

Судака очистить, отделить от костей, помыть и опустить в кастрюлю с водой и варить на медленном огне. Из готового бульона вынуть судака. Бульон процедить, положить в него очищенный промытый картофель и варить до готовности.

При подаче на стол в тарелку положить кусок судака, 2—3 картофеля, посыпать мелкорубленой зеленью.

Норма продуктов: 100 г судака, 2 стакана воды, 1 г соли, 3 клубня картофеля, 1 шт. лука репчатого.

Вторые блюда для диеты №2

61. Котлеты мясные рубленые

Мясо нежирной говядины очистить от пленок и сухожилий, помыть в воде, нарезать кусочками. К мясу добавить намоченный в воде белый хлеб, соль, пропустить через мясорубку, вбить сырое яйцо, влить немного молока, добавить соль.

Хорошо взбить, разделить на 3 части и приготовить из них 3 котлеты.

Котлеты обжарить слегка с двух сторон на растопленном сливочном масле, положить на 3 мин. в духовой шкаф.

Готовые котлеты положить в тарелку, сбоку – гарнир из картофельного и морковного пюре либо отварной вермишели, полить сливочным маслом, посыпать рубленой зеленью.

Добавить мнение

Ваша оценка

Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив

Мнения

Еще нет комментариев о книге Диетические блюда: 500 рецептов на каждый день, и ваше мнение может быть первым и самым ценным! Расскажите о своих впечатлениях, поделитесь мыслями и отзывами. Ваш отзыв поможет другим читателям сделать правильный выбор. Не стесняйтесь делиться своим мнением!

Другие книги автора

Понравилась эта книга? Познакомьтесь с другими произведениями автора Вячеслав Пигарев! В этом разделе мы собрали для вас другие книги, написанные вашим любимым писателем.

Похожие книги