Диетические блюда: 500 рецептов на каждый день

На нашем сайте вы можете читать онлайн «Диетические блюда: 500 рецептов на каждый день». Эта электронная книга доступна бесплатно и представляет собой целую полную версию без сокращений. Кроме того, доступна возможность слушать аудиокнигу, скачать её через торрент в формате fb2 или ознакомиться с кратким содержанием. Жанр книги — Знания и навыки, Словари, справочники, Руководства. Кроме того, ниже доступно описание произведения, предисловие и отзывы читателей. Регулярные обновления библиотеки и улучшения функционала делают наше сообщество идеальным местом для любителей книг.

0 баллов
0 мнений
0 чтений

Дата выхода

15 февраля 2024

Краткое содержание книги Диетические блюда: 500 рецептов на каждый день, аннотация автора и описание

Прежде чем читать книгу целиком, ознакомьтесь с предисловием, аннотацией, описанием или кратким содержанием к произведению Диетические блюда: 500 рецептов на каждый день. Предисловие указано в том виде, в котором его написал автор (Вячеслав Пигарев) в своем труде. Если нужная информация отсутствует, оставьте комментарий, и мы постараемся найти её для вас. Обратите внимание: Читатели могут делиться своими отзывами и обсуждениями, что поможет вам глубже понять книгу. Не забудьте и вы оставить свое впечатие о книге в комментариях внизу страницы.

Описание книги

Эта книга предлагает вам не просто рецепты, а настоящее искусство диетической гастрономии. Сотни вдохновляющих и легких в приготовлении блюд подарят вам не только вкусные, но и полезные впечатления. Исследуйте современные методы приготовления, которые позволяют сохранить витаминное богатство продуктов и максимально сохранить их полезные свойства. От утреннего завтрака до ужина, каждый рецепт представляет собой тщательно сбалансированный кулинарный опыт, который удовлетворит ваш вкус.

Диетические блюда: 500 рецептов на каждый день читать онлайн полную книгу - весь текст целиком бесплатно

Перед вами текст книги, разбитый на страницы для удобства чтения. Благодаря системе сохранения последней прочитанной страницы, вы можете бесплатно читать онлайн книгу Диетические блюда: 500 рецептов на каждый день без необходимости искать место, на котором остановились. А еще, у нас можно настроить шрифт и фон для комфортного чтения. Наслаждайтесь любимыми книгами в любое время и в любом месте.

Текст книги

Шрифт
Размер шрифта
-
+
Межстрочный интервал

Норма продуктов: 100 г мяса, 20 г белого хлеба, 1 столовая ложка масла сливочного, 1 столовая ложка молока, 4 клубня картофеля либо ? стакана вермишели, 2 г соли.

62. Шницель мясной рубленый

Приготовить котлетную массу (рецепт №61). Массу хорошо взбить, смочить руки в воде, сформовать шницель, поджарить с двух сторон на сливочном масле и поместить на 3 мин. в духовой шкаф.

Макароны отварить в подсоленной воде до готовности, откинуть на сито, промыть кипятком, мелко изрубить, положить на сковородку с маслом сливочным и прогреть.

Готовые котлеты положить в тарелку, сбоку добавить макароны, посыпать рубленой зеленью.

Норма продуктов: 100 г мяса зачищенного, 20 г хлеба, 1 столовая ложка молока, 2 столовые ложки масла сливочного, 2 г соли, 80 г макарон, зелень.

63. Зразы мясные паровые

Приготовить котлетную массу (рецепт №61). Хорошо взбить, разделить на 2 части, сделать из них лепешки. На лепешки положить фарш из омлета (сырые яйца положить в посуду, добавить соль, молоко и хорошо взбить вилкой.

Форму смазать маслом, вылить в нее яйцо, положить в сотейник с водой, накрыть крышкой и варить на пару до готовности. Готовый омлет вынуть из формы, охладить, мелко изрубить ножом). Одну сторону мясной лепешки поднять, накрыть ею фарш, концы соединить, склеить и придать ей форму яйца.

Зразы положить на решетку, поместить в кастрюлю с небольшим количеством воды, накрыть крышкой и варить на пару до полной готовности.

Готовые зразы положить на тарелку, сбоку добавить вязкую гречневую кашу либо отварную вермишель, заправленные маслом сливочным.

Норма продуктов: 100 г мяса, 20 г хлеба, 1 яйцо, 1 чайная ложка масла сливочного, 1 стакан молока, 1 столовая ложка воды, 1 г соли, 1/3 стакана крупы гречневой.

64. Тефтели мясные в томатном соусе

Приготовить мясной фарш (рецепт №61). Хорошо взбить, добавить соль, сырое яйцо, ложку воды и еще раз взбить, и разделить на 5 кусков.

Куски рубленого мяса обвалять в муке, придав им форму шариков, обжарить на масле и положить в сотейник с томатным соусом и прокипятить (муку прогреть в кастрюльке до рогового цвета, томат слегка пассировать на сливочном масле. Муку и томат охладить, соединить вместе, развести сметаной и бульоном так, чтобы не было комков и довести до кипения. Затем заправить по вкусу солью и сахаром).

Добавить мнение

Ваша оценка

Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив

Мнения

Еще нет комментариев о книге Диетические блюда: 500 рецептов на каждый день, и ваше мнение может быть первым и самым ценным! Расскажите о своих впечатлениях, поделитесь мыслями и отзывами. Ваш отзыв поможет другим читателям сделать правильный выбор. Не стесняйтесь делиться своим мнением!

Другие книги автора

Понравилась эта книга? Познакомьтесь с другими произведениями автора Вячеслав Пигарев! В этом разделе мы собрали для вас другие книги, написанные вашим любимым писателем.

Похожие книги