На нашем сайте вы можете читать онлайн «Морфобиологические особенности ежевики и рекомендации по выращиванию её в условиях средней полосы России». Эта электронная книга доступна бесплатно и представляет собой целую полную версию без сокращений. Кроме того, доступна возможность слушать аудиокнигу, скачать её через торрент в формате fb2 или ознакомиться с кратким содержанием. Жанр книги — Растениеводство. Кроме того, ниже доступно описание произведения, предисловие и отзывы читателей. Регулярные обновления библиотеки и улучшения функционала делают наше сообщество идеальным местом для любителей книг.
Морфобиологические особенности ежевики и рекомендации по выращиванию её в условиях средней полосы России

Автор
Жанр
Дата выхода
05 февраля 2024
Краткое содержание книги Морфобиологические особенности ежевики и рекомендации по выращиванию её в условиях средней полосы России, аннотация автора и описание
Прежде чем читать книгу целиком, ознакомьтесь с предисловием, аннотацией, описанием или кратким содержанием к произведению Морфобиологические особенности ежевики и рекомендации по выращиванию её в условиях средней полосы России. Предисловие указано в том виде, в котором его написал автор (Л. А. Грюнер) в своем труде. Если нужная информация отсутствует, оставьте комментарий, и мы постараемся найти её для вас. Обратите внимание: Читатели могут делиться своими отзывами и обсуждениями, что поможет вам глубже понять книгу. Не забудьте и вы оставить свое впечатие о книге в комментариях внизу страницы.
Описание книги
В рекомендациях представлены основные морфологические характеристики ежевики, необходимые при идентификации различных её сортов, таксономическая принадлежность и биологические особенности культуры, показана пищевая ценность этого растения. Предложены простые технологические приемы выращивания ежевики в условиях средней полосы России (Орловская область), исходя из опыта авторов. При этом предусмотрена возможность использования сортов любого габитуса без укладки их побегов на землю в зимнее время, с применением укрытия агроволокном и компактной шпалеры. Приведены подробные морфологические описания ряда современных сортов ежевики, представленных на рынке многими российскими производителями посадочного материала и ягодной продукции. Рекомендации предназначены для работников НИУ, имеющих коллекции ежевики с разнообразным габитусом растений, садоводов-любителей, фермеров региона, а также студентов и аспирантов профильных вузов и НИУ.
В формате PDF A4 сохранен издательский макет.
Морфобиологические особенности ежевики и рекомендации по выращиванию её в условиях средней полосы России читать онлайн полную книгу - весь текст целиком бесплатно
Перед вами текст книги, разбитый на страницы для удобства чтения. Благодаря системе сохранения последней прочитанной страницы, вы можете бесплатно читать онлайн книгу Морфобиологические особенности ежевики и рекомендации по выращиванию её в условиях средней полосы России без необходимости искать место, на котором остановились. А еще, у нас можно настроить шрифт и фон для комфортного чтения. Наслаждайтесь любимыми книгами в любое время и в любом месте.
Текст книги
В России ежевика пока находится в категории редких растений и выращивается в средней полосе России в основном в любительских насаждениях. Однако на юге средней полосы и в южных садоводческих регионах нашей страны есть фермерские хозяйства, возделывающие ежевику на площадях до 5…10 га и более (хозяйство «Сладуника» в Воронежской области, «Сады Адыгеи» – в Республике Адыгея и др.).
В Госреестр селекционных достижений РФ, допущенных к использованию, к 2023 году включено 8 сортов ежевики: 7 зарубежных (Agawam, Thornfree, Loch Ness, Natchez, Midnight, 2 ремонтантных сорта под селекционными номерами) и 1 отечественный (Агатовая), созданный на Крымской ОССВИР.
За всю историю селекции в мире создано около 400 сортов ежевики.
Привлекательность ежевики для потребителей ягод обеспечивают красивые крупные плоды с особым вкусом и богатым биохимическим составом, пригодность их к свежему потреблению и для различных видов переработки, в том числе, для заморозки.
Таблица 1 – Биохимический состав ягод ежевики
При заморозке основные питательные вещества обычно сохраняются до 10 месяцев. Положительную роль играет при этом исходный высокий уровень Brix.





