Главная » Другие справочники » Вегетарианство. Свойства продуктов (сразу полная версия бесплатно доступна) Игорь Семенов читать онлайн полностью / Библиотека

Вегетарианство. Свойства продуктов

На нашем сайте вы можете читать онлайн «Вегетарианство. Свойства продуктов». Эта электронная книга доступна бесплатно и представляет собой целую полную версию без сокращений. Кроме того, доступна возможность слушать аудиокнигу, скачать её через торрент в формате fb2 или ознакомиться с кратким содержанием. Жанр книги — Другие справочники. Кроме того, ниже доступно описание произведения, предисловие и отзывы читателей. Регулярные обновления библиотеки и улучшения функционала делают наше сообщество идеальным местом для любителей книг.

0 баллов
0 мнений
0 чтений

Дата выхода

10 января 2024

Краткое содержание книги Вегетарианство. Свойства продуктов, аннотация автора и описание

Прежде чем читать книгу целиком, ознакомьтесь с предисловием, аннотацией, описанием или кратким содержанием к произведению Вегетарианство. Свойства продуктов. Предисловие указано в том виде, в котором его написал автор (Игорь Семенов) в своем труде. Если нужная информация отсутствует, оставьте комментарий, и мы постараемся найти её для вас. Обратите внимание: Читатели могут делиться своими отзывами и обсуждениями, что поможет вам глубже понять книгу. Не забудьте и вы оставить свое впечатие о книге в комментариях внизу страницы.

Описание книги

Некоторые продукты обладают целебными свойствами и, если вы знаете как они воздействуют на организм, сможете корректировать свое здоровье. Чтобы быть здоровым, нужно просто знать, что есть.

Вегетарианство. Свойства продуктов читать онлайн полную книгу - весь текст целиком бесплатно

Перед вами текст книги, разбитый на страницы для удобства чтения. Благодаря системе сохранения последней прочитанной страницы, вы можете бесплатно читать онлайн книгу Вегетарианство. Свойства продуктов без необходимости искать место, на котором остановились. А еще, у нас можно настроить шрифт и фон для комфортного чтения. Наслаждайтесь любимыми книгами в любое время и в любом месте.

Текст книги

Шрифт
Размер шрифта
-
+
Межстрочный интервал

В китайской народной религии и вышеупомянутых верованиях люди часто едят вегетарианскую пищу 1 и 15 числа каждого месяца, а также накануне китайского Нового года. Это делают даже нерелигиозные люди. Это похоже на христианскую практику соблюдения Великого поста без употребления мяса по пятницам. Доля людей, которые постоянно являются чистыми вегетарианцами, примерно такая же, как в современных англоязычных странах, но эта доля на самом деле не менялась в течение длительного времени. Многие люди какое-то время придерживаются вегетарианской диеты, чтобы загладить вину за свой грех.

Такие продукты, как сейтан, юба, заменители мяса из морских водорослей, крахмал из корнеплодов и тофу, появились в Китае и стали популярными, потому что многие люди регулярно воздерживаются от употребления мяса. В Китае можно найти вегетарианские блюда без яиц.

В 675 году из-за влияния буддизма в Японии император Тэнму запретил использование домашнего скота и некоторых диких животных (лошадей, коров, собак, обезьян и птиц).

После этого, в 737 году периода Нара, император Сейму разрешил употреблять морепродукты. На протяжении 1200 лет, от периода Нара до реставрации Мэйдзи в конце 19 века, японцы наслаждались кухней седзин. Они обычно ели рис в качестве основного продукта питания, помимо бобовых и овощей. Рыбу ели только по особым случаям и торжествам. За этот период японцы (особенно монахи) разработали уникальную для Японии кухню седзин-рери, которая называется седзин-рери. Кулинария означает приготовление пищи, а седзин – это японский перевод санскритского слова Вирия, что означает «иметь добро и отгонять зло».
В 1872 году, во время реставрации Мэйдзи, император Мэйдзи снял запрет на потребление красного мяса в рамках открытия Японии западному влиянию. Было сопротивление отмене запрета, с заметной реакцией 10 монахов, пытавшихся ворваться в Императорский дворец. Монахи утверждали, что иностранное влияние заставило многих японцев есть мясо и что это «разрушает японскую душу».

В 1835 году Асенас Николсон написала первую в Америке вегетарианскую кулинарную книгу. В 1845 году начала издаваться вегетарианская газета «Прогулочный катер». В Соединенных Штатах преподобный Уильям Меткалф (1788—1862), пацифист и видный член Церкви Библейского Христа, проповедовал вегетарианство. Он и Сильвестр Грэм, глава семьи Грэм и изобретатель крекера Грэм, были одними из основателей Вегетарианского общества Америки в 1850 году.

Добавить мнение

Ваша оценка

Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив

Мнения

Еще нет комментариев о книге Вегетарианство. Свойства продуктов, и ваше мнение может быть первым и самым ценным! Расскажите о своих впечатлениях, поделитесь мыслями и отзывами. Ваш отзыв поможет другим читателям сделать правильный выбор. Не стесняйтесь делиться своим мнением!

Другие книги автора

Понравилась эта книга? Познакомьтесь с другими произведениями автора Игорь Семенов! В этом разделе мы собрали для вас другие книги, написанные вашим любимым писателем.

Похожие книги