На нашем сайте вы можете читать онлайн «Вино из собственного погреба». Эта электронная книга доступна бесплатно и представляет собой целую полную версию без сокращений. Кроме того, доступна возможность слушать аудиокнигу, скачать её через торрент в формате fb2 или ознакомиться с кратким содержанием. Жанр книги — Знания и навыки, Словари, справочники, Руководства. Кроме того, ниже доступно описание произведения, предисловие и отзывы читателей. Регулярные обновления библиотеки и улучшения функционала делают наше сообщество идеальным местом для любителей книг.
Вино из собственного погреба
0 баллов
0 мнений
1 чтение
Автор
Дата выхода
04 января 2023
Краткое содержание книги Вино из собственного погреба, аннотация автора и описание
Прежде чем читать книгу целиком, ознакомьтесь с предисловием, аннотацией, описанием или кратким содержанием к произведению Вино из собственного погреба. Предисловие указано в том виде, в котором его написал автор (Вера Целикова) в своем труде. Если нужная информация отсутствует, оставьте комментарий, и мы постараемся найти её для вас. Обратите внимание: Читатели могут делиться своими отзывами и обсуждениями, что поможет вам глубже понять книгу. Не забудьте и вы оставить свое впечатие о книге в комментариях внизу страницы.
Описание книги
Вино – напиток достаточно древний, но в настоящее время необыкновенно распространенный и такой желанный. Производство вина сегодня налажено во многих странах мира. Но особую его часть составляет домашнее виноделие, благодаря которому погреба и кладовые наполняются заветными напитками.
Данная книга посвящена домашнему виноделию и тем видам вина, которые с его помощью можно получить.
Вино из собственного погреба читать онлайн полную книгу - весь текст целиком бесплатно
Перед вами текст книги, разбитый на страницы для удобства чтения. Благодаря системе сохранения последней прочитанной страницы, вы можете бесплатно читать онлайн книгу Вино из собственного погреба без необходимости искать место, на котором остановились. А еще, у нас можно настроить шрифт и фон для комфортного чтения. Наслаждайтесь любимыми книгами в любое время и в любом месте.
Текст книги
«Сначала вы требуете выпивку, потом выпивка требует выпивки, потом выпивка требует вас».
Синклер Льюис
Подготовка емкостей и посуды для виноделия
Любой винодел знает, что использование той или иной посуды для приготовления вина может существенно облегчить данный процесс либо, наоборот, доставить ряд неудобств, а порой и вовсе повлиять на качество будущего напитка. Поэтому к выбору емкостей, а также других предметов кухонной утвари следует подходить с особым вниманием.
Во время обработки плодов, извлечения сока, приготовления сусла и пр.
В испанском городе Санлуко-де-Барромеда готовят херес из винограда, собранного, когда в нем еще много кислоты. Этот херес с особым вкусом носит название «Мансанилъя».
Чистота посуды, помимо всего прочего, является залогом того, что во время приготовления вина в него не попадут вредные микроорганизмы, которые нередко приводят к заражению и порче напитка. Использование некачественной, старой посуды (на которой есть сколы эмали, заплесневелые участки дерева и т. п.) может сказаться на цвете и помутнении напитка.
Материал, из которого изготавливают посуду, сегодня крайне разнообразен. Для производства используют металлы, стекло, пластмассы. С давних времен широкой популярностью пользовалась посуда из дерева, а также обожженной глины.
Мнения
Еще нет комментариев о книге Вино из собственного погреба, и ваше мнение может быть первым и самым ценным! Расскажите о своих впечатлениях, поделитесь мыслями и отзывами. Ваш отзыв поможет другим читателям сделать правильный выбор. Не стесняйтесь делиться своим мнением!
Похожие книги
