Главная » Знания и навыки » Вино из собственного погреба (сразу полная версия бесплатно доступна) Вера Целикова читать онлайн полностью / Библиотека

Вино из собственного погреба

На нашем сайте вы можете читать онлайн «Вино из собственного погреба». Эта электронная книга доступна бесплатно и представляет собой целую полную версию без сокращений. Кроме того, доступна возможность слушать аудиокнигу, скачать её через торрент в формате fb2 или ознакомиться с кратким содержанием. Жанр книги — Знания и навыки, Словари, справочники, Руководства. Кроме того, ниже доступно описание произведения, предисловие и отзывы читателей. Регулярные обновления библиотеки и улучшения функционала делают наше сообщество идеальным местом для любителей книг.

0 баллов
0 мнений
0 чтений

Дата выхода

04 января 2023

Краткое содержание книги Вино из собственного погреба, аннотация автора и описание

Прежде чем читать книгу целиком, ознакомьтесь с предисловием, аннотацией, описанием или кратким содержанием к произведению Вино из собственного погреба. Предисловие указано в том виде, в котором его написал автор (Вера Целикова) в своем труде. Если нужная информация отсутствует, оставьте комментарий, и мы постараемся найти её для вас. Обратите внимание: Читатели могут делиться своими отзывами и обсуждениями, что поможет вам глубже понять книгу. Не забудьте и вы оставить свое впечатие о книге в комментариях внизу страницы.

Описание книги

Вино – напиток достаточно древний, но в настоящее время необыкновенно распространенный и такой желанный. Производство вина сегодня налажено во многих странах мира. Но особую его часть составляет домашнее виноделие, благодаря которому погреба и кладовые наполняются заветными напитками.

Данная книга посвящена домашнему виноделию и тем видам вина, которые с его помощью можно получить.

Вино из собственного погреба читать онлайн полную книгу - весь текст целиком бесплатно

Перед вами текст книги, разбитый на страницы для удобства чтения. Благодаря системе сохранения последней прочитанной страницы, вы можете бесплатно читать онлайн книгу Вино из собственного погреба без необходимости искать место, на котором остановились. А еще, у нас можно настроить шрифт и фон для комфортного чтения. Наслаждайтесь любимыми книгами в любое время и в любом месте.

Текст книги

Шрифт
Размер шрифта
-
+
Межстрочный интервал

И вино порой оказывало как раз спасительное воздействие. Монахи же стали активно добавлять в вино и различные травы и пряности, как при производстве, так и непосредственно перед употреблением. Они часто пили вино горячим, что сегодня принято называть глинтвейном.

Во времена Средневековья виноделие было распространено не только на территории Италии и Греции. Своими виноградниками и производством славились Испания и Франция. Именно эти страны уже в ту эпоху стали соперниками в этом деле. Монахи французских монастырей производили вина, которые были известны на всю Европу.

Их рецепты и традиции лежат в основе многих современных сортов вин. А такие названия областей, как Бордо, Шампань, Бургундия, знакомы не только знатокам вин, но и простым любителям. Земли, на которых разбивались виноградники, давшие впоследствии название целому роду вин, принадлежали знатным и влиятельным людям. Разведение виноградников и получение вина считалось благородным и прибыльным предприятием. При дворе королей, в салонах и знатных домах всегда находились истинные любители и ценители винных напитков.
Можно смело утверждать, что вино являлось одним из существенных элементов светской культуры.

Вино – аристократический и изысканный напиток. Качественное и великолепное вино вполне могло удовлетворить самый взыскательный вкус. Вино по праву можно назвать напитком королей. Как известно, многие монархи, знатные особы предпочитали именно этот напиток. Сегодня сложно было бы представить высший свет без вина на званных ужинах, приемах, торжествах.

И ярким тому подтверждением является французская культура.

Но вино подавалось не только на приемах, где собирались многие представители знатного общества. Винный напиток украшал и интимные вечера, когда на смену официальным и чинным церемониям приходили сильные чувства и страсть. Вино вновь разгорячало кровь, давая выход искренним эмоциям. Именно вино стало одним из символов любви, страсти, сердечных признаний.

Образованию несравненного букета и изысканного вкуса белых сотернов Франции способствует «благородная гниль» – образующийся на созревающих на лозе ягодах плесневелый грибок.

Утренние туманы и дневная жара осенью, а также почвы из гальки и песка помогают винограду набрать необходимую сочность и яркость вкуса. Особенно знаменит среди белых сотернов Бургундии «Шато д’Икем».

На протяжении многих веков, вплоть до настоящего времени, виноделие распространялось и укреплялось в тех или иных странах мира.

Добавить мнение

Ваша оценка

Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив

Мнения

Еще нет комментариев о книге Вино из собственного погреба, и ваше мнение может быть первым и самым ценным! Расскажите о своих впечатлениях, поделитесь мыслями и отзывами. Ваш отзыв поможет другим читателям сделать правильный выбор. Не стесняйтесь делиться своим мнением!

Похожие книги