Главная » Общая биология » Влияние различных уровней источников метионина на показатели продуктивности цыплят-бройлеров. Монография (сразу полная версия бесплатно доступна) А. А. Рядинская читать онлайн полностью / Библиотека

Влияние различных уровней источников метионина на показатели продуктивности цыплят-бройлеров. Монография

На нашем сайте вы можете читать онлайн «Влияние различных уровней источников метионина на показатели продуктивности цыплят-бройлеров. Монография». Эта электронная книга доступна бесплатно и представляет собой целую полную версию без сокращений. Кроме того, доступна возможность слушать аудиокнигу, скачать её через торрент в формате fb2 или ознакомиться с кратким содержанием. Жанр книги — Общая биология. Кроме того, ниже доступно описание произведения, предисловие и отзывы читателей. Регулярные обновления библиотеки и улучшения функционала делают наше сообщество идеальным местом для любителей книг.

0 баллов
0 мнений
0 чтений

Дата выхода

19 октября 2022

Краткое содержание книги Влияние различных уровней источников метионина на показатели продуктивности цыплят-бройлеров. Монография, аннотация автора и описание

Прежде чем читать книгу целиком, ознакомьтесь с предисловием, аннотацией, описанием или кратким содержанием к произведению Влияние различных уровней источников метионина на показатели продуктивности цыплят-бройлеров. Монография. Предисловие указано в том виде, в котором его написал автор (А. А. Рядинская) в своем труде. Если нужная информация отсутствует, оставьте комментарий, и мы постараемся найти её для вас. Обратите внимание: Читатели могут делиться своими отзывами и обсуждениями, что поможет вам глубже понять книгу. Не забудьте и вы оставить свое впечатие о книге в комментариях внизу страницы.

Описание книги

Метионин, являясь незаменимой аминокислотой, играет важную роль в обмене веществ цыплят-бройлеров. Принимает активное участие в синтезе тканевых белков, а также процессах синтеза ряда витаминов, гормонов, ферментов. Именно поэтому вопрос использования метионина в рационах бройлеров является особенно актуальным.

Влияние различных уровней источников метионина на показатели продуктивности цыплят-бройлеров. Монография читать онлайн полную книгу - весь текст целиком бесплатно

Перед вами текст книги, разбитый на страницы для удобства чтения. Благодаря системе сохранения последней прочитанной страницы, вы можете бесплатно читать онлайн книгу Влияние различных уровней источников метионина на показатели продуктивности цыплят-бройлеров. Монография без необходимости искать место, на котором остановились. А еще, у нас можно настроить шрифт и фон для комфортного чтения. Наслаждайтесь любимыми книгами в любое время и в любом месте.

Текст книги

Шрифт
Размер шрифта
-
+
Межстрочный интервал

Минеральный обмен у птиц меняется в зависимости от периода развития. В постэмбриональный период у цыплят увеличивается содержание минеральных элементов в тканях, повышается минерализация костей скелета, возрастает потребление макро- и микроэлементов на единицу прироста. Минеральные вещества особенно важны для молодняка птицы. Рост и образование мышечной ткани тесно связаны с формированием скелета, где происходит интенсивное отложение минеральных веществ. Недостаток тех или иных минеральных веществ вызывает нарушение их обмена в целом и ведет к уменьшению продуктивности (Рис.

3)

Рисунок – 3 Классификация минеральных веществ

Железо – металл VIII группы периодической системы. Входит в состав всех клеток организма в виде гемопротеинов (цитохромы, гемоглобины, ми-оглобин, пероксидаза, катал аза), железосодержащих ферментов негеминовой группы, железа – рыхло связанного с белками и другими органическими соединениями, а также резервное железо в составе ферритина и гемосидерина.

По данным Груна и Анке, содержание железа в теле и перьевом покрове цыплят резко возрастает в первые недели жизни, а затем закономерно снижается [56]. Примерно 64 – 66% общего количества железа в организме птиц содержится в крови, 20 – в мышцах, 5 – в печени, 5 – в скелете, 2 – в селезенке, 2 – 4 – в прочих органах. Потребность птицы в железе обычно удовлетворяется за счет натуральных кормов. Добавки к рациону усвояемых форм железа иногда производят для обогащения мяса бройлеров.

У птицы комплексные соединения микроэлемента под влиянием соляной кислоты и пепсина желудочного сока растворяются, трехвалентное железо, восстанавливаясь, переходит в двухвалентное. Образующиеся соли хорошо ионизируются и адсорбируются. Всасывание происходит в двенадцатиперстной кишке и зависит от насыщения железом ферритина слизистой кишечника и трансферрина крови. Адсорбции элемента способствуют регулирующие вещества корма или антиоксиданты: аскорбиновая кислота, токоферол, цистин, глютатион.

Всасывание ингибируют органические кислоты, которые, соединяясь с железом, образуют не растворимые соли (оксалат, цитрат, фитат), а так же избыток в рационе фосфатов, госсипола, танина, цинка, марганца, меди, кадмия. На усвоение железа сильно влияет величина рН содержимого желудка [127,84].

Птица хорошо усваивает железо из сульфатов, хлорида, тартрата, фу-марата, глюконата, цитрата, хелатных комплексов.

Добавить мнение

Ваша оценка

Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив

Мнения

Еще нет комментариев о книге Влияние различных уровней источников метионина на показатели продуктивности цыплят-бройлеров. Монография, и ваше мнение может быть первым и самым ценным! Расскажите о своих впечатлениях, поделитесь мыслями и отзывами. Ваш отзыв поможет другим читателям сделать правильный выбор. Не стесняйтесь делиться своим мнением!

Другие книги автора

Понравилась эта книга? Познакомьтесь с другими произведениями автора А. А. Рядинская! В этом разделе мы собрали для вас другие книги, написанные вашим любимым писателем.

Похожие книги