Вкусные рецепты. Торты и не только

Для приготовления потребуются:

1 пачка замороженных вишен

1 пачка замороженной клубники

1 пачка замороженной черной смородины

1 пачка сливочного масла (200—250гр)

2 банки вареной сгущенки

З коржа для торта

1. Размораживаем ягоды. Пакеты нужно вскрыть, ягоды высыпать в глубокие блюда и подождать часа два, пока ягоды полностью растают.

2. Делаем крем: пачку сливочного масла тщательно перемешиваем с содержимым двух банок сгущенки.

3. Смазываем каждый корж сверху кремом, так чтоб слой крема вышел обильным.

4. На смазанные кремом коржи аккуратно кладем ассорти из размороженных ягод.

5. Затем кладем коржи один поверх другого так, чтобы они склеились на креме. Самый верхний корж украшаем ягодами особенно тщательно.

Торт готов. Он станет приятным лакомством в зимнее время года и отличным украшением для праздничного стола. В летнее время года ягоды можно заменить на свежие.

Торт со сгущенкой и клубникой «Клубничник»

Вкусный и красивый торт можно приготовить, использовав замороженную клубнику и сгущенное молоко.

Такой торт станет, как украшением стола, так и любимым лакомством. Коржи для торта можно выпечь самим.

Для приготовления нам понадобятся:

Мука (8—10 столовых ложек)

Творожная масса (250гр)

Курага (200—300гр)

Сахар-песок (4—6 столовых ложек)

2 яйца

Сметана (250—300гр)

Сливочное масло

Уксус

Пищевая сода

1 пачка замороженной клубники

1 банка сгущенного молока

1. Готовим коржи для торта. Смешиваем в блюде тесто из муки, сметаны, двух яиц и сахара.

2. Добавляем в тесто творожную массу, перемешиваем.

3. Берем половину чайной ложки пищевой соды, заливаем ложку уксусом и добавляем в тесто. Снова перешиваем. Можно добавить в тесто еще немного ванильного сахара для приятного привкуса.

4. Высыпаем в тесто курагу. Снова перемешиваем.

5. Смазываем маслом сковородку, выливаем на нее тесно и ставим в духовку на 30—40мин.

6. Выпеченный пирог разрезаем на два круглых коржа.

7.

Смазываем оба коржа сгущенкой с верхней стороны. Сверху слоя сгущенки посыпаем размороженной клубникой.

8. Кладем один корж на другой. На сгущенке коржи отлично склеиваются. Верхний слой торта можно украсить особенно тщательно.

Торт готов. Кроме клубники можно добавить сверху немного ягод размороженной вишни, тогда вкус торта приобретет тонкий кислый привкус. В не зимнее время года советую использовать для этого же рецепта свежие, а не замороженные ягоды.