Вкусные рецепты. Торты и не только

Для приготовления нам понадобятся:

1 пачка замороженных вишен (300—400гр)

1 банка сгущенки

Арахис 200гр

Мука

Сахар (песок)

2 яйца

Сметана (250гр)

Ванильный сахар

Столовый уксус

Пищевая сода

Сливочное масло

Способ приготовления:

1. Смешиваем в большом глубоком блюде стакан муки, 3—4 столовых ложки сахара и сметану. Можно добавить в тесто немного молока или сливок, тогда оно выйдет более нежным.

2. Заливаем половинку чайной ложки соды уксусом, добавляем в тесто.

3. Добавляем одну чайную ложку ванильного сахара, перемешиваем тесто еще раз.

4. Выливаем тесто на сковородку, смазанную сливочным маслом, ставим в духовку на 1 час.

5. Едва пирог испекся, мы достаем его из духовки, выкладываем со сковородки в тортницу и аккуратно разрезаем на два ровных круглых коржа.

6. Смазываем поверхность одного коржа обильным слоем сгущенки.

7. Кладем поверх смазанного сгущенкой коржа половину пакета ягод вишни и немного арахиса. Сверху накрываем вторым коржом, так чтобы получился слоеный торт.

8. Верхний корж смазываем плотным слоем сгущенки и украшаем оставшимися вишнями и арахисом.

Торт готов. Его можно подавать к столу. Если подаете торт к праздничному столу, советую положить рядом с ним лопатку для торта с красивой ручкой в форме пирожного или ягод. Это создаст праздничное настроение.

В сезон созревания вишен советую использовать свежие ягоды, очищенные от косточек.

Торт с черной смородиной «Смородинка»

Торт с замороженной смородиной можно сделать и в зимнее время года.

Коржи для него стоит выпекать с примесью корицы. Они выйдут темно-коричневыми в тон смородине, а сгущенное молоко заменит крем. В летний сезон можно использовать свежие ягоды. Торт будет одинаково хорош в любом случае.

Для приготовления нам понадобятся:

1 пакет замороженных ягод черной смородины

1 банка сгущенки

Корица

Мука

Сахар (песок)

Сметана (250гр)

2 яйца

Уксус

Сода

Сливочное масло

Способ приготовления:

1.

Высыпаем стакан муки в большое глубокое блюдо, добавляем 4 столовые ложки сахара и сметану, перемешиваем до получения однородной массы.

2. Разбиваем яйца над тестом, так чтобы жидкость из них вытекла в тесто, скорлупки выкидываем.

3. Добавляем в тесто половинку чайной ложки соды, залитую уксусом.

4. Добавляем несколько щепоток корицы, перемешиваем.

5. Выливаем тесто на сковороду, смазанную кусочком сливочного масла.

6. Ставим в духовку на 1 час.

7.