Вкусные рецепты. Торты и не только

Достаем пирог из духовки, выкладываем в тортницу, разрезаем его на два ровных круглых коржа.

8. Каждый корж смазываем сгущенкой и посыпаем ягодами черной смородины.

9. Кладем коржи один на другой так, чтобы они склеились.

Торт готов.

Выпечка «Малиновое пирожное»

Чтобы приготовить пирожное со вкусом малины вовсе не нужно ждать, пока созреют свежие ягоды. Достаточно добавить в тесто пару столовых ложек малинового варенья. Вкус готовой выпечки приятно вас удивит.

Для приготовления нам понадобятся:

Мука

Сахар (песок)

2 яйца

Столовый уксус

Пищевая сода

Сливочное масло

Сметана (250гр)

Банка малинового варенья

Формочки для выпечки пирожных или кексов

Способ приготовления:

1. Кладем в большое блюдо 5—6 столовых ложек муки.

2. Добавляем 4 столовые ложки сахара.

3. Добавляем сметану, тщательно перемешиваем.

4. Разбиваем над тестом яйца, чтобы они вытекли целиком.

5. Берем половину чайной ложки соды, заливаем ее уксусом, выливаем в тесто. Уксус и сода необходимы для того, чтобы тесто поднялось при выпекании.

6. Добавляем в тесто 4—6 столовых ложек малинового варенья. Не забывайте пробовать тесто. Добавляйте варенье по вкусу. Если хотите, добавьте больше или меньше, чтобы на ваш вкус тесто не получилось слишком приторным или недостаточно сладким.

7. Возьмите формочки для пирожных или кексов, смажьте их дно сливочным маслом.

8. Наполните каждую формочку тестом.

9. Поставьте формочки в духовку минут на 40.

Пирожные будут готовы, едва станут румяными. Их можно доставать и выкладывать пирожные в блюдо. Теста обычно хватает на десяток пирожных. Формочки можно выбирать любой формы: сердечки, треугольники, звездочки. Как вам больше понравится.

Тот же самый рецепт будет хорошо сочетаться с любым другим ягодным вареньем по вашему выбору, например с клубничным или абрикосовым вареньем.

Выпечка «Орешки»

Пирожные с орешками приготовить так же просто, как и малиновые пирожные. Тесто нужно сделать по тому же рецепту, но вместо варенья в него следует добавить дробленый орех (по вашему выбору). Подойдут грецкие орехи, фундук или миндаль.