Главная » Спорт, здоровье, красота » Секреты Татарской кухни по вегану (сразу полная версия бесплатно доступна) Диляра Ильдаровна Зайнуллина читать онлайн полностью / Библиотека

Секреты Татарской кухни по вегану

На нашем сайте вы можете читать онлайн «Секреты Татарской кухни по вегану». Эта электронная книга доступна бесплатно и представляет собой целую полную версию без сокращений. Кроме того, доступна возможность слушать аудиокнигу, скачать её через торрент в формате fb2 или ознакомиться с кратким содержанием. Жанр книги — Спорт, здоровье, красота, Медицина и здоровье, Кулинария. Кроме того, ниже доступно описание произведения, предисловие и отзывы читателей. Регулярные обновления библиотеки и улучшения функционала делают наше сообщество идеальным местом для любителей книг.

0 баллов
0 мнений
0 чтений

Дата выхода

01 октября 2021

Краткое содержание книги Секреты Татарской кухни по вегану, аннотация автора и описание

Прежде чем читать книгу целиком, ознакомьтесь с предисловием, аннотацией, описанием или кратким содержанием к произведению Секреты Татарской кухни по вегану. Предисловие указано в том виде, в котором его написал автор (Диляра Ильдаровна Зайнуллина) в своем труде. Если нужная информация отсутствует, оставьте комментарий, и мы постараемся найти её для вас. Обратите внимание: Читатели могут делиться своими отзывами и обсуждениями, что поможет вам глубже понять книгу. Не забудьте и вы оставить свое впечатие о книге в комментариях внизу страницы.

Описание книги

Этот сборник создан с душой и большой любовью к многообразию кулинарии. Каждое блюдо поднимает настроение и делает вас лучше, здоровее. Пробуйте готовить, творите, фантазируйте и отмечайте меня на ваших шедеврах.

Секреты Татарской кухни по вегану читать онлайн полную книгу - весь текст целиком бесплатно

Перед вами текст книги, разбитый на страницы для удобства чтения. Благодаря системе сохранения последней прочитанной страницы, вы можете бесплатно читать онлайн книгу Секреты Татарской кухни по вегану без необходимости искать место, на котором остановились. А еще, у нас можно настроить шрифт и фон для комфортного чтения. Наслаждайтесь любимыми книгами в любое время и в любом месте.

Текст книги

Шрифт
Размер шрифта
-
+
Межстрочный интервал

Секреты Татарской кухни по вегану

Диляра Ильдаровна Зайнуллина

Этот сборник создан с душой и большой любовью к многообразию кулинарии. Каждое блюдо поднимает настроение и делает вас лучше, здоровее. Пробуйте готовить, творите, фантазируйте и отмечайте меня на ваших шедеврах.

Диляра Зайнуллина

Секреты Татарской кухни по вегану

ВЕГАН ЧАК-ЧАК

@didizaynullina

Национальное татарское лакомство, символ татарского гостеприимства (гостей принято встречать этими "медовыми орешками", как в России хлебом-солью).

Раньше это было праздничное блюдо, "чак-чак" был одним из атрибутов сватовства (родители жениха и невесты, навещая друг друга, дарили "чак-чак"). Главным компонентом в блюде считается мед, я нашла идеальную замену, для тех кто его не ест!

ЧТО НУЖНО?

Тесто

Мука пшеничная

высший сорт 5 СТАКАНОВ

можно заменить на цельносмолотую 1 сорт, обязательно просеять

Постный майонез 300 ГР

Для “медового сиропа”

Вода 250 МЛ

Сахар 300 ГР

можно заменить на эритрит, тростниковый сахар, кокосовый сахар

Сироп агавы или кленовый 4 СТ.

Л.

ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 30-60 минут

ГОТОВИМ:

Муку смешайте с майонезом, замесите тесто (не тугое).

1

Сформируйте тонкие колбаски и нарежьте на мелкие

кружочки. В кастрюле расколите масло растительное 400-500 мл.,

опустите ваши кружочки на 1-2 минуты до появления золотистой

корочки. Выкладывайте готовые кружочки на бумажное

полотенце, чтобы убрать излишки масла.

Пока готовится чак-чак , поставьте варить сироп: доведите

2

воду до кипения, добавьте сахар и оставьте на медленном

огне, помешивая. Когда масса станет густой, снимите

с огня, доведите до комнатной температуры и добавьте

сироп агавы. Готовые золотистые шарики залейте сиропом,

хорошо перемешайте.

Поцелуйте и уберите в холодильник на несколько часов,чтобы ваш десерт пропитался!

ВЕГАН БАРМАК

@didizaynullina

Это татарское печенье в виде скрученных рулетиков с ореховой начинкой.

Печенье получается хрустящее и тающее во рту. «Бармак» дословно переводится, как пальцы. Именно из-за схожести этого печенья с длинными дамскими пальчиками, эта выпечка и получила такое название.

ЧТО НУЖНО?

Тесто

Мука пшеничная 250 ГР Масло кокосовое 90 ГР Постный майонез 150 ГР Сода пищевая 1/3 Ч.Л.

Добавить мнение

Ваша оценка

Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив

Мнения

Еще нет комментариев о книге Секреты Татарской кухни по вегану, и ваше мнение может быть первым и самым ценным! Расскажите о своих впечатлениях, поделитесь мыслями и отзывами. Ваш отзыв поможет другим читателям сделать правильный выбор. Не стесняйтесь делиться своим мнением!

Похожие книги