Как самостоятельно организовать свадебный банкет и не разориться. Советы опытного ресторатора

На нашем сайте вы можете читать онлайн «Как самостоятельно организовать свадебный банкет и не разориться. Советы опытного ресторатора». Эта электронная книга доступна бесплатно и представляет собой целую полную версию без сокращений. Кроме того, доступна возможность слушать аудиокнигу, скачать её через торрент в формате fb2 или ознакомиться с кратким содержанием. Жанр книги — Знания и навыки, Словари, справочники, Руководства. Кроме того, ниже доступно описание произведения, предисловие и отзывы читателей. Регулярные обновления библиотеки и улучшения функционала делают наше сообщество идеальным местом для любителей книг.

0 баллов
0 мнений
0 чтений

Дата выхода

16 июля 2021

Краткое содержание книги Как самостоятельно организовать свадебный банкет и не разориться. Советы опытного ресторатора, аннотация автора и описание

Прежде чем читать книгу целиком, ознакомьтесь с предисловием, аннотацией, описанием или кратким содержанием к произведению Как самостоятельно организовать свадебный банкет и не разориться. Советы опытного ресторатора. Предисловие указано в том виде, в котором его написал автор (Катерина Масюк) в своем труде. Если нужная информация отсутствует, оставьте комментарий, и мы постараемся найти её для вас. Обратите внимание: Читатели могут делиться своими отзывами и обсуждениями, что поможет вам глубже понять книгу. Не забудьте и вы оставить свое впечатие о книге в комментариях внизу страницы.

Описание книги

В моей жизни было не менее 300 свадеб, но лишь одна - моя. Гостем на свадьбе была считанные разы. Все остальные 295+ свадеб я была организатором банкетов в ресторанах. На страницах данного руководства делюсь всеми приобретенными навыками для самостоятельной организации банкета, которые помогут сэкономить до 20 % свадебного бюджета.

Как самостоятельно организовать свадебный банкет и не разориться. Советы опытного ресторатора читать онлайн полную книгу - весь текст целиком бесплатно

Перед вами текст книги, разбитый на страницы для удобства чтения. Благодаря системе сохранения последней прочитанной страницы, вы можете бесплатно читать онлайн книгу Как самостоятельно организовать свадебный банкет и не разориться. Советы опытного ресторатора без необходимости искать место, на котором остановились. А еще, у нас можно настроить шрифт и фон для комфортного чтения. Наслаждайтесь любимыми книгами в любое время и в любом месте.

Текст книги

Шрифт
Размер шрифта
-
+
Межстрочный интервал

Посмотрите, как столы засервированы в ресторане в обычный день, нравится ли вам, есть ли скатерти и какие, что за посуда и стекло на столах – обращайте внимание на все, что видите и спрашивайте, спрашивайте, спрашивайте!

Выясните, есть ли кондиционер – в жаркие месяцы – это очень важно! Потому что в это время года, в душном зале быстро смешиваются все запахи, добавьте к ним еще и запахи еды и алкоголя, и невыносимая атмосфера обеспечена и вам и вашим гостям.

Обратите внимание на место, где будут сидеть главные действующие лица – именинник, юбиляр или молодожены.

Возможно, это готовый подиум, или же место напротив сцены, а может, вы и сами сможете выбрать подходящее место для главного стола в зале.

Важно уточнить, сколько человек будет сидеть за центральным столом, и важно понимать видимость этого стола со всех ракурсов и со всех точек в ресторане.

Есть ли сцена и нужна ли она вам. Если у вас свадьба – очень важный момент – это стульчик для невесты, или табуретка! Она вам пригодится, если в ресторане стулья со спинками, а платье у вас с кольцами.

Замучаетесь на них сидеть, принцесса на горошине отдыхает со своими мучениями рядом с невестой в платье с кольцами и на кресле или диване.

Следующий момент – звук в ресторане. Уточняйте сразу, что есть: какие колонки по залу, может, есть фронтальные передвижные, какая аппаратура, пульт для ди-джея, возможно, даже, ноутбук, какой интернет – выделенный на аппаратуру или общий, или вообще WI-FI.

Это может сказаться как на вашем первом танце во время свадебного мероприятия, так и на прочих музыкальных конкурсах. Обязательно берите контакты тех людей, которые отвечают в ресторане за оборудование, его настройку и использование. Настаивайте на том, чтобы ваш ведущий и ваши музыканты в обязательном порядке приехали в ресторан и лично посмотрели все, что там имеется и все, чего не хватает, привезли с собой в день мероприятия. Вплоть до каждого проводка, запасных батареек, микрофонов и флешек!

Возможно, ресторан взимает какую-то плату за аренду своего оборудования.

Уточните – какую. И если вы платите ведущим, ди-джеям, музыкантам, то они все должны быть со своим оборудованием, и в стоимость их услуг обязательно уже входят их необходимые инструменты. В этом случае уместно будет отказаться от всего оборудования ресторана и не платить им за аренду оборудования. Или же за него должны платить нанятые вами музыканты.

Теперь освещение.

Добавить мнение

Ваша оценка

Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив

Мнения

Еще нет комментариев о книге Как самостоятельно организовать свадебный банкет и не разориться. Советы опытного ресторатора, и ваше мнение может быть первым и самым ценным! Расскажите о своих впечатлениях, поделитесь мыслями и отзывами. Ваш отзыв поможет другим читателям сделать правильный выбор. Не стесняйтесь делиться своим мнением!

Похожие книги