На нашем сайте вы можете читать онлайн «Китайские супы: 20 знаковых рецептов». Эта электронная книга доступна бесплатно и представляет собой целую полную версию без сокращений. Кроме того, доступна возможность слушать аудиокнигу, скачать её через торрент в формате fb2 или ознакомиться с кратким содержанием. Жанр книги — Знания и навыки, Словари, справочники, Руководства. Кроме того, ниже доступно описание произведения, предисловие и отзывы читателей. Регулярные обновления библиотеки и улучшения функционала делают наше сообщество идеальным местом для любителей книг.
Китайские супы: 20 знаковых рецептов
0 баллов
0 мнений
0 чтений
Автор
Дата выхода
29 декабря 2020
Краткое содержание книги Китайские супы: 20 знаковых рецептов, аннотация автора и описание
Прежде чем читать книгу целиком, ознакомьтесь с предисловием, аннотацией, описанием или кратким содержанием к произведению Китайские супы: 20 знаковых рецептов. Предисловие указано в том виде, в котором его написал автор (Евгения Сихимбаева) в своем труде. Если нужная информация отсутствует, оставьте комментарий, и мы постараемся найти её для вас. Обратите внимание: Читатели могут делиться своими отзывами и обсуждениями, что поможет вам глубже понять книгу. Не забудьте и вы оставить свое впечатие о книге в комментариях внизу страницы.
Описание книги
Мы подобрали рецепты двадцати китайских супов. Это всего лишь капелька утренней росы из того океана блюд, существующих в Китае. Сегодня мы понимаем, что термин «китайская кухня» — это всего лишь собирательный образ, который состоит из сотен интересных блюд, угощений, застольных церемоний и традиций, представленный всеми 23 провинциями Китая. Желаем Вам получить истинное наслаждение от самого процесса приготовления китайской пищи и, конечно, приятного аппетита!
Китайские супы: 20 знаковых рецептов читать онлайн полную книгу - весь текст целиком бесплатно
Перед вами текст книги, разбитый на страницы для удобства чтения. Благодаря системе сохранения последней прочитанной страницы, вы можете бесплатно читать онлайн книгу Китайские супы: 20 знаковых рецептов без необходимости искать место, на котором остановились. А еще, у нас можно настроить шрифт и фон для комфортного чтения. Наслаждайтесь любимыми книгами в любое время и в любом месте.
Текст книги
– Добавить в кастрюлю все ингредиенты и плавленый сырок
– Суп мешать до тех пор, пока сыр не расплавится до конца
– В суп добавить зелень
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Суп с рисовой лапшой
Ингредиенты:
– Анис (бадьян)4 штуки
– Филе баранины200 грамм
– Белый лук1 головка
– Чеснок4 зубчика
– Кунжутное масло20 мл
– Рыбный соус2 столовые ложки
– Рисовая лапша200 грамм
– Кинза1 пучок
– Говяжий бульон3 литра
– Перец чили1 штука
– Лайм2 штуки
– Пекинская капустаполовина
Приготовление:
– В разогретый вок налить масло
– Нарезать небольшими кусками баранину
– Обжарить баранину, лук полукольцами, чеснок и анис
– К прожаренному мясу добавить говяжий бульон
– Варить две минуты до закипания
– Затем добавить рисовую лапшу и варить еще пару минут
– Вложить туда же нарезанную полоской капусту, добавить сок двух лаймов
– Добавить кинзу, рыбный соус и болгарский перец кольцами
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Кисло-сладкий острый суп
Ингредиенты:
– Куриное яйцо2 штуки
– Куриный бульон1 литр
– Куриные бедра окорочка60 грамм
– Сухие китайские грибы40 грамм
– Тофу40 грамм
– Ростки бамбука20 грамм
– Темный рисовый уксус45 мл
– Сахар20 грамм
– Соевый соус30 мл
– Кунжутное масло4 мл
– Растительное масло7 мл
– Картофельный крахмал8 грамм
– Зеленый лук8 грамм
– Фасолевый соус чили30 мл
Приготовление :
– Черные древесные грибы замочить в посуде с холодной водой на полчаса
– Подогреть в сотейнике растительное масло с соусом чили
– Влить бульон, добавить сахар, соевый соус, уксус и 4 мл кунжутного масла
– Довести все до кипения
– Выложить мясо курицы, размоченные грибы, сыр тофу и ростки бамбука
– Нарезать все соломкой длиной около 4 см
– Зеленый лук мелко нашинковать.
– Развести в холодной воде картофельный крахмал (в соотношении 3:1)
– Взбить 2 яйца
– Добавить в суп курицу, грибы, тофу и бамбук, снова довести до кипения
– Добавить крахмал, взбитые яйца и перемешать
– Посыпать суп зеленым луком, снять с огня и подавать к столу сразу
Конец ознакомительного фрагмента.
Текст предоставлен ООО «ЛитРес».
Прочитайте эту книгу целиком, купив полную легальную версию (https://www.litres.ru/pages/biblio_book/?art=63619707) на ЛитРес.
Мнения
Еще нет комментариев о книге Китайские супы: 20 знаковых рецептов, и ваше мнение может быть первым и самым ценным! Расскажите о своих впечатлениях, поделитесь мыслями и отзывами. Ваш отзыв поможет другим читателям сделать правильный выбор. Не стесняйтесь делиться своим мнением!
Другие книги автора
Понравилась эта книга? Познакомьтесь с другими произведениями автора Евгения Сихимбаева! В этом разделе мы собрали для вас другие книги, написанные вашим любимым писателем.
