На нашем сайте вы можете читать онлайн «Китайские вторые блюда: 20 знаковых рецептов». Эта электронная книга доступна бесплатно и представляет собой целую полную версию без сокращений. Кроме того, доступна возможность слушать аудиокнигу, скачать её через торрент в формате fb2 или ознакомиться с кратким содержанием. Жанр книги — Знания и навыки, Словари, справочники, Руководства. Кроме того, ниже доступно описание произведения, предисловие и отзывы читателей. Регулярные обновления библиотеки и улучшения функционала делают наше сообщество идеальным местом для любителей книг.
Китайские вторые блюда: 20 знаковых рецептов
0 баллов
0 мнений
0 чтений
Автор
Дата выхода
29 декабря 2020
Краткое содержание книги Китайские вторые блюда: 20 знаковых рецептов, аннотация автора и описание
Прежде чем читать книгу целиком, ознакомьтесь с предисловием, аннотацией, описанием или кратким содержанием к произведению Китайские вторые блюда: 20 знаковых рецептов. Предисловие указано в том виде, в котором его написал автор (Евгения Сихимбаева) в своем труде. Если нужная информация отсутствует, оставьте комментарий, и мы постараемся найти её для вас. Обратите внимание: Читатели могут делиться своими отзывами и обсуждениями, что поможет вам глубже понять книгу. Не забудьте и вы оставить свое впечатие о книге в комментариях внизу страницы.
Описание книги
Сегодня мы знакомы со многими национальными кухнями, свобода передвижения и выбора позволяют нам продолжить столь великолепное знакомство. Китайские вторые блюда не могут не нравиться. Часть этих блюд — уже не экзотика для нас. Есть все, чтобы приготовить любое блюдо. Я предлагаю Вашему вниманию 20 знаковых рецептов вторых блюд китайской кухни. Наслаждайтесь! И приятного аппетита!
Китайские вторые блюда: 20 знаковых рецептов читать онлайн полную книгу - весь текст целиком бесплатно
Перед вами текст книги, разбитый на страницы для удобства чтения. Благодаря системе сохранения последней прочитанной страницы, вы можете бесплатно читать онлайн книгу Китайские вторые блюда: 20 знаковых рецептов без необходимости искать место, на котором остановились. А еще, у нас можно настроить шрифт и фон для комфортного чтения. Наслаждайтесь любимыми книгами в любое время и в любом месте.
Текст книги
Все как у людей!
Гунбао» – курица в кисло-сладком соусе
Ингредиенты:
– Куриное мясо 500 грамм
– Арахис 40 грамм
– Зеленый лукпол пучка
– Острый перец 1 стручок
– Сладкий перец1 штука
– Морковь1 штука
– Соевый соус5 столовых ложек
– Яблочный или рисовый уксус3 столовые ложки
– Крахмал1 столовая ложка
– Свежий имбирь1 см
– Чеснок2 зубчика
– Острый молотый перецтретья часть чайной ложки
– Сахар2 столовые ложки
– Кунжутное масло1 чайная ложка
Приготовление:
– Мясо нарезать кусочками по 2 сантиметра
– Добавить в мясо 2 столовые ложки соевого соуса и оставить мариноваться на полчаса
– Смешать в одной посуде оставшийся соевый соус, уксус, сахар, кунжутное масло и крахмал
– К крахмалу добавить 1 столовую ложку количество воды
– Нарезать острой соломкой морковь, сладкий перец, острый перец
– Имбирь и чеснок измельчить
– Разогреть на сковороде 3—4 столовые ложки растительного масла
– Обжарить чеснок и имбирь в течение 1 минуты
– Обжарить морковь, перец и зеленый лук
– Прожарить мясо с двух сторон
– Обжарить арахис в течение пары минут
– Все продукты сложить обратно в сковороду
– Перемешать соус и добавить туда же острый перец
– Довести до кипения и прогреть все вместе 2—3 минуты
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Фун чо-за
Ингредиенты:
– Свинина500 грамм
– Перец сладкий красный и желтый2 штуки
– Шампиньоны200 грамм
– Брокколи100 грамм
– Лук красный 1 штука
– Соус терияки 200 мл
– Лапша «фунчоза»250 грамм
Для маринада для мяса:
– Соевый соус1 столовая ложка
– Сахар 3 чайные ложки
– Кунжутное масло 2 столовые ложки
– Имбирь сушеный1 столовая ложка
– Соевый соус100 мл
– Имбирь сушеный2 чайные ложки
– Чеснок сушеный1 чайная ложка
– Мёд 2 чайные ложки
– Сахар (коричневый)10 чайных ложек
– Уксус столовый 6%2 чайные ложки
Приготовление:
– Приготовить соус «Терияки»:
– прожарить кунжутные семечки на сухой сковородке, добавить масло и жарить еще 1 минуту.
– Порезать свинину на куски по 1.
Мнения
Еще нет комментариев о книге Китайские вторые блюда: 20 знаковых рецептов, и ваше мнение может быть первым и самым ценным! Расскажите о своих впечатлениях, поделитесь мыслями и отзывами. Ваш отзыв поможет другим читателям сделать правильный выбор. Не стесняйтесь делиться своим мнением!
Другие книги автора
Понравилась эта книга? Познакомьтесь с другими произведениями автора Евгения Сихимбаева! В этом разделе мы собрали для вас другие книги, написанные вашим любимым писателем.
Похожие книги
