На нашем сайте вы можете читать онлайн «Грибы. Большая энциклопедия. 760 видов. Том III. С №509 по №760». Эта электронная книга доступна бесплатно и представляет собой целую полную версию без сокращений. Кроме того, доступна возможность слушать аудиокнигу, скачать её через торрент в формате fb2 или ознакомиться с кратким содержанием. Жанр книги — Общая биология. Кроме того, ниже доступно описание произведения, предисловие и отзывы читателей. Регулярные обновления библиотеки и улучшения функционала делают наше сообщество идеальным местом для любителей книг.
Грибы. Большая энциклопедия. 760 видов. Том III. С №509 по №760

Автор
Жанр
Дата выхода
05 ноября 2020
Краткое содержание книги Грибы. Большая энциклопедия. 760 видов. Том III. С №509 по №760, аннотация автора и описание
Прежде чем читать книгу целиком, ознакомьтесь с предисловием, аннотацией, описанием или кратким содержанием к произведению Грибы. Большая энциклопедия. 760 видов. Том III. С №509 по №760. Предисловие указано в том виде, в котором его написал автор (Александр Матанцев) в своем труде. Если нужная информация отсутствует, оставьте комментарий, и мы постараемся найти её для вас. Обратите внимание: Читатели могут делиться своими отзывами и обсуждениями, что поможет вам глубже понять книгу. Не забудьте и вы оставить свое впечатие о книге в комментариях внизу страницы.
Описание книги
Авторы, популяризаторы грибов, приводят 760 видов в трех томах. Том I — c №1 по №258, том II — с №259 по №508, том III — с №509 по №760. Алфавитный указатель по номерам дан в каждом томе. Систематизация проведена по семействам, группам, далее в алфавитном порядке. Все фотографии авторские. Приводится информация: описание, изменчивость, места обитания, сезон, похожие съедобные и ядовитые виды, категория съедобности, накопление вредных веществ, Красная книга, подробно лечебные свойства.
Грибы. Большая энциклопедия. 760 видов. Том III. С №509 по №760 читать онлайн полную книгу - весь текст целиком бесплатно
Перед вами текст книги, разбитый на страницы для удобства чтения. Благодаря системе сохранения последней прочитанной страницы, вы можете бесплатно читать онлайн книгу Грибы. Большая энциклопедия. 760 видов. Том III. С №509 по №760 без необходимости искать место, на котором остановились. А еще, у нас можно настроить шрифт и фон для комфортного чтения. Наслаждайтесь любимыми книгами в любое время и в любом месте.
Текст книги
Лечебные свойства
Летние опята обладают антибиотическими свойствами против возбудителей различных болезней – стафилококков и против вредных бактерий – пуллюларий. Они задерживают рост многих болезнетворных бактерий.
Места обитания: хвойные, лиственные и смешанные леса, чаще на гниющей древесине лиственных пород деревьев, растут большими группами.
Способы приготовления: грибы можно варить, жарить, мариновать, делать соусы.
Сезон: июль – октябрь.
Съедобны, 3 и 4 категорий.
№556. Опенок летний, форма темная
№557.
Шляпка имеет диаметр 0,5—2,5 см, иногда до 3 см, колокольчатой или конической формы. Отличительным свойством вида является слегка штрихованная оливково-серая и оливково-коричневая блестящая шляпка с завернутыми внутрь краями. При сухой погоде шляпка приобретает светло-коричневый или кремовый оттенок.
Ножка высотой 2—5 см, толщиной от 2 до 4 мм, светло-коричневого или коричневого цвета с чешуйками
Мякоть: кремового цвета с запахом плесени.
Пластинки средней частоты, узкие, сначала приросшие, позже свободные, сначала светло-оливковые или оливково-коричневатые, позже фиолетово-черные.
Изменчивость. Цвет шляпки варьируется от светло-коричневого до оливкового цвета.
Схожие виды. Характерная конусообразная форма с завернутыми внутрь краями делает эти ядовитые грибы легко отличимые от других видов.
Места обитания: на травянистых участках лесных полянок, растут одиночно, или небольшими группами.
Сезон: август – ноябрь.
Галлюциногенные и ядовитые.
№557. Псилоцибе
№558. Строфария Горнеманна (Stropharia Hornemannii)
Шляпка имеет диаметр 3—12 см, иногда до 15 см, сначала шаровидная, позже выпуклая. Отличительным свойством вида является слизистая и гладкая коричнево-лиловая шляпка.
Ножка высотой 3—9 см, толщиной от 7 до 20 мм, беловатого цвета с чешуйками.
Мякоть: плотная, мясистая, белая. Споры фиолетово-коричневые.
Пластинки частые, приросшие, коричнево-фиолетовые.
Изменчивость. Цвет шляпки варьируется от коричнево-лилового до буро-лилового и коричневатого.
Схожие виды. Ядовитая строфария Горнеманна похожа на несъедобную чешуйчатку глинисто-желтую (Pholiota lenta), которая не имеет кольца на ножке.
Места обитания: на пнях в хвойных лесах, растут группами.
Сезон: август – сентябрь.
Ядовиты
№558. Строфария Горнеманна
№559.











