Энциклопедия целебных свойств продуктов питания

При плохом состоянии сосудов лечебное действие оказывают белые сухие вина, наполовину разбавленные водой.

При ангине пьют вино с медом и лимоном.

Виноградное вино, сок и изюм поддерживают высокую мужскую потенцию и улучшают функцию предстательной железы.

Сухое красное виноградное вино и красный виноградный сок предупреждают развитие сердечно – сосудистых заболеваний и атеросклероза. Сухое красное вино с медом лечит отеки.

Лечебная и профилактическая доза свежего винограда 250 – 300 г в день, а виноградного вина – от 50 до 150 мл 3 раза в день (во время еды).

Ценными лечебными свойствами обладает также виноградный уксус. Его применяют при подагре (в виде компрессов на больное место), при болезнях желудка и кишечника, желчного пузыря, почек, хронической усталости, ожирении (он способствует сжиганию жира в организме).

Настой чеснока в виноградном уксусе принимают при сахарном диабете, а также используют при чесотке, стригущем лишае, мозолях, бородавках и других кожных заболеваниях (наружно).

Виноград применяют и в домашней косметике для приготовления лосьонов, масок и кремов, особенно для стареющей кожи лица.

Он нашел широкое применение и в домашней кулинарии. Листья его используют для приготовления голубцов. Из плодов варят варенье, компоты, сиропы, желе, делают вина и уксус. Его вялят, сушат и консервируют, но больше всего едят в свежем виде.

Рецепт 1. Средство для укрепления сердечной мышцы.

Взять 1 кг изюма без косточек, промыть его и есть утром натощак за 1 час до еды по 40 ягод до окончания средства. Второй кг изюма есть «на спад» 1-й день 40 ягод, 2-й 39 ягод и так до 10 ягод.

Такие оздоровительные курсы нужно проводить 1 – 2 раза в год.

Рецепт 2.При сердечной одышке очень полезно принимать следующее средство:

Взять 2 столовые ложки изюма, ошпарить кипятком, воду слить, еще раз залить 0,5 л холодной воды и оставить на ночь.

Рецепт 3. При лишаях нужно взять изюм, замочить его на несколько часов, затем растереть его до получения кашицы и этой кашицей натирать больные места несколько раз в день до выздоровления.

Рецепт 4. При псориазе очень полезно есть как можно больше изюма, моркови, проростков пшеницы, чеснока и клюквы.

Рецепт 5. Средство для лечения ожирения и очистки печени.