Энциклопедия целебных свойств продуктов питания

Его используют для лечения различных сердечно – сосудистых заболеваний и для их профилактики, сердечной и почечной недостаточности, истощения и общего упадка сил, гипертонии и гипотонии, малокровия, гастритов, болезней печени и почек, хронических катаров верхних дыхательных путей, начальной стадии туберкулеза легких, бронхитов, пневмоний, бронхиальной астмы и многих других заболеваний.

Виноград очень полезно принимать после тяжелых болезней и при плохом аппетите. При заболеваниях сердца и сосудов делают виноградные разгрузочные дни.

Виноградный сок выводит из организма соли мочевой кислоты, растворяет камни в мочевом пузыре, регулирует кровяное давление. Его также используют в качестве общеукрепляющего средства и для лечения почек, печени, сердца и сосудов, бронхов, подагры, истощения нервной системы, гипертонии и гипотонии, анемии.

Очень полезен сушеный виноград (изюм). Кашицей из него лечат лишаи. Изюм входит в состав общеукрепляющих сборов. С добавлением отвара овса его применяют при сильном кашле, бронхите, трахеите и пневмонии, а также для лечения почек, печени, сердца и сосудов, легких, подагре, в смеси с черносливом и травой сенны – для очистки печени, запорах и псориазе.

Настой из молодых листьев и побегов винограда способствует выведению из организма щавелевой кислоты, поэтому полезен при подагре. Его также назначают при гипертонии, для полоскания горла при ангине, протирания кожи при кожных заболеваниях.

Но особенно в народной медицине ценится виноградное вино.

Красные сухие вина – эликсир молодости и долголетия. Они отодвигают старость, предотвращают развитие различных болезней, в том числе, Альцгеймера и Паркинсона, укрепляют стенки кровеносных сосудов, предупреждают инфаркты и инсульты, возникновение тромбов, улучшают кровообращение, оздоравливают весь организм, благотворно действуют на сердце, оказывают противовирусное и противомикробное действие.

Белые сухие вина и шампанское очень полезны при ослаблении сердечной деятельности и предупреждают развитие заболеваний суставов (артриты, артрозы и др.

).

При простуде пьют подогретое полусухое, или полусладкое красное вино, добавляя в него мед, имбирь, гвоздику, лимонную цедру.

Депрессию лечат десертными и мускатными винами или шампанским.

При диарее пьют терпкие красные вина типа «Каберне».

Для профилактики и лечения анемии полезны красные столовые вина (до 2 стаканов в день, во время еды).