На нашем сайте вы можете читать онлайн «Мутфак». Эта электронная книга доступна бесплатно и представляет собой целую полную версию без сокращений. Кроме того, доступна возможность слушать аудиокнигу, скачать её через торрент в формате fb2 или ознакомиться с кратким содержанием. Жанр книги — Знания и навыки, Путеводители. Кроме того, ниже доступно описание произведения, предисловие и отзывы читателей. Регулярные обновления библиотеки и улучшения функционала делают наше сообщество идеальным местом для любителей книг.
Мутфак
0 баллов
0 мнений
0 чтений
Автор
Жанр
Дата выхода
18 мая 2020
Краткое содержание книги Мутфак, аннотация автора и описание
Прежде чем читать книгу целиком, ознакомьтесь с предисловием, аннотацией, описанием или кратким содержанием к произведению Мутфак. Предисловие указано в том виде, в котором его написал автор (Yu Asrak) в своем труде. Если нужная информация отсутствует, оставьте комментарий, и мы постараемся найти её для вас. Обратите внимание: Читатели могут делиться своими отзывами и обсуждениями, что поможет вам глубже понять книгу. Не забудьте и вы оставить свое впечатие о книге в комментариях внизу страницы.
Описание книги
Mutfak — кухня.
Материал направлен на адаптацию русской хозяйки на турецкой кухне. Здесь не будет пошаговых рецептов и секретов приготовления кебаба, в книге будет раскрыто путешествие по турецкому быту и надежному выбору продуктов.
Кулинарные традиции, переводы на русский язык, практические советы по организации турецкой кухни — вот эти ценные знания вы найдете здесь. Если вы только что прибыли на новенький мутфак — тогда эта книга для вас! Книга поможет вам расставить все чашки по тарелкам.
Мутфак читать онлайн полную книгу - весь текст целиком бесплатно
Перед вами текст книги, разбитый на страницы для удобства чтения. Благодаря системе сохранения последней прочитанной страницы, вы можете бесплатно читать онлайн книгу Мутфак без необходимости искать место, на котором остановились. А еще, у нас можно настроить шрифт и фон для комфортного чтения. Наслаждайтесь любимыми книгами в любое время и в любом месте.
Текст книги
а – Ahududu
Манго – Mango
Мандарин – Mandalina
Маракуйя – Tutku meyvesi
Момордика – Kudret nari
Морошка – Kuzey b?g?rtleni
Мушмула – Musmula/Malta Erigi
Нектарин – Nektarin
Облепиха – Yalanci igde
Папайя – Papaya
Персик – Seftali
Питайя – Pitaya
Помело – Pomelo
Рябина – ?vez
Слива – Erik
Смородина – Frenk ?z?m?
Тамарилло – Tamarillo
Тамаринд – Demirhindi
Фейхоа – Kaymak agaci
Физалис – G?veyfeneri
Хурма – Hurma
Цитрон – Aga? kavunu
Черешня – Kiraz
Черника – Yabanmersin/?oban?z?m?
Шелковица – Dut
Шиповник – Kizilcik
Яблоко – Elma
Ягода Годжи – Sari?ali
Сушеные овощи
Презентация Турции и ее кухни не обходится без висячих садов и огородов на базарных витринах.
Купить можно такие продукты не только на Египетском Базаре. Любой Baharat?i или Aktar продаст вам самые популярные засушенные овощи. Кроме того, их активно продают и в больших супермаркетах.
Используются они очень просто. Перед фаршировкой, например, баклажаны немного отваривают в кипятке до мягкости – это минут 5, а затем наполняют начинкой.
Крупы и бобовые пристрастия…
В Турции эти продукты называются «Bakliyat».
Мнения
Еще нет комментариев о книге Мутфак, и ваше мнение может быть первым и самым ценным! Расскажите о своих впечатлениях, поделитесь мыслями и отзывами. Ваш отзыв поможет другим читателям сделать правильный выбор. Не стесняйтесь делиться своим мнением!
Другие книги автора
Понравилась эта книга? Познакомьтесь с другими произведениями автора Yu Asrak! В этом разделе мы собрали для вас другие книги, написанные вашим любимым писателем.
