На нашем сайте вы можете читать онлайн «Технология и товароведение продуктов малоотходной переработки хвойной древесной зелени». Эта электронная книга доступна бесплатно и представляет собой целую полную версию без сокращений. Кроме того, доступна возможность слушать аудиокнигу, скачать её через торрент в формате fb2 или ознакомиться с кратким содержанием. Жанр книги — Знания и навыки, Учебная и научная литература, Монографии. Кроме того, ниже доступно описание произведения, предисловие и отзывы читателей. Регулярные обновления библиотеки и улучшения функционала делают наше сообщество идеальным местом для любителей книг.
Технология и товароведение продуктов малоотходной переработки хвойной древесной зелени

Автор
Дата выхода
05 марта 2019
Краткое содержание книги Технология и товароведение продуктов малоотходной переработки хвойной древесной зелени, аннотация автора и описание
Прежде чем читать книгу целиком, ознакомьтесь с предисловием, аннотацией, описанием или кратким содержанием к произведению Технология и товароведение продуктов малоотходной переработки хвойной древесной зелени. Предисловие указано в том виде, в котором его написал автор (Елена Петренко) в своем труде. Если нужная информация отсутствует, оставьте комментарий, и мы постараемся найти её для вас. Обратите внимание: Читатели могут делиться своими отзывами и обсуждениями, что поможет вам глубже понять книгу. Не забудьте и вы оставить свое впечатие о книге в комментариях внизу страницы.
Описание книги
Дано теоретическое обоснование использования отходов лесоперерабатывающего производства как сырья для получения ценных импортозамещающих продуктов. Представлена авторская интерпретация потребительной стоимости продукции ресурсосберегающих технологий и ее экологической составляющей. Монография может быть использована как источник дополнительной информации при обучении аспирантов по специальности «Экология», студентов по специальности «Таможенное дело», а также бакалавров по направлению «Товароведение».
Технология и товароведение продуктов малоотходной переработки хвойной древесной зелени читать онлайн полную книгу - весь текст целиком бесплатно
Перед вами текст книги, разбитый на страницы для удобства чтения. Благодаря системе сохранения последней прочитанной страницы, вы можете бесплатно читать онлайн книгу Технология и товароведение продуктов малоотходной переработки хвойной древесной зелени без необходимости искать место, на котором остановились. А еще, у нас можно настроить шрифт и фон для комфортного чтения. Наслаждайтесь любимыми книгами в любое время и в любом месте.
Текст книги
Следует отметить, что современная экономическая наука активно переосмысливает традиционную для нее категорию «потребительная стоимость». Потребительная стоимость в этом случае выступает в роли индикатора эффективности развития общества и экономики, показателя качества экономического роста, а также свидетельствует о высокой степени социализации экономических отношений. Ее значительность усиливается под влиянием интеграционных процессов, стремления к глобализации, нарастания экологических проблем, а также в связи с возрастанием социальной субъективности хозяйственных процессов, обусловленных идеями гуманизации и социализации рыночного хозяйства.
Некоторые экономисты [175] делают попытки объяснить особенности трактовки ПС в учении К. Маркса следующим:
во-первых, Маркс рассматривал ПС не конкретного, а абстрактного товара, что приводит к абстрагированию от таких факторов, как конкурентоспособность, развитие научно-технического прогресса;
во-вторых, считал, что измерить полезность товара могут только прикладные науки, в частности товароведение;
в-третьих, анализировал лишь процесс создания стоимости, исключив процесс ее реализации на рынке, когда выясняется и оценивается полезность товара.
Потребительная стоимость, как известно, имеет две стороны: материально-вещественную и социально-экономическую. Существует мнение [204], что предметом товароведения является только материально-вещественная сторона. Экономическая форма потребительной стоимости отражает результат технологической цепочки преобразования в ресурс и его соответствие потребностям людей. Социальная форма движения потребительной стоимости раскрывается в процессе ее потребления и определяется ее полезностью.
Экологическая эффективность функционирования ПС определяет способность товара удовлетворять потребности настоящего времени, не ставя под угрозу способность будущих поколений удовлетворять свои собственные потребности.





