Технология и товароведение продуктов малоотходной переработки хвойной древесной зелени

На нашем сайте вы можете читать онлайн «Технология и товароведение продуктов малоотходной переработки хвойной древесной зелени». Эта электронная книга доступна бесплатно и представляет собой целую полную версию без сокращений. Кроме того, доступна возможность слушать аудиокнигу, скачать её через торрент в формате fb2 или ознакомиться с кратким содержанием. Жанр книги — Знания и навыки, Учебная и научная литература, Монографии. Кроме того, ниже доступно описание произведения, предисловие и отзывы читателей. Регулярные обновления библиотеки и улучшения функционала делают наше сообщество идеальным местом для любителей книг.

0 баллов
0 мнений
1 чтение

Дата выхода

05 марта 2019

Краткое содержание книги Технология и товароведение продуктов малоотходной переработки хвойной древесной зелени, аннотация автора и описание

Прежде чем читать книгу целиком, ознакомьтесь с предисловием, аннотацией, описанием или кратким содержанием к произведению Технология и товароведение продуктов малоотходной переработки хвойной древесной зелени. Предисловие указано в том виде, в котором его написал автор (Елена Петренко) в своем труде. Если нужная информация отсутствует, оставьте комментарий, и мы постараемся найти её для вас. Обратите внимание: Читатели могут делиться своими отзывами и обсуждениями, что поможет вам глубже понять книгу. Не забудьте и вы оставить свое впечатие о книге в комментариях внизу страницы.

Описание книги

Дано теоретическое обоснование использования отходов лесоперерабатывающего производства как сырья для получения ценных импортозамещающих продуктов. Представлена авторская интерпретация потребительной стоимости продукции ресурсосберегающих технологий и ее экологической составляющей. Монография может быть использована как источник дополнительной информации при обучении аспирантов по специальности «Экология», студентов по специальности «Таможенное дело», а также бакалавров по направлению «Товароведение».

Технология и товароведение продуктов малоотходной переработки хвойной древесной зелени читать онлайн полную книгу - весь текст целиком бесплатно

Перед вами текст книги, разбитый на страницы для удобства чтения. Благодаря системе сохранения последней прочитанной страницы, вы можете бесплатно читать онлайн книгу Технология и товароведение продуктов малоотходной переработки хвойной древесной зелени без необходимости искать место, на котором остановились. А еще, у нас можно настроить шрифт и фон для комфортного чтения. Наслаждайтесь любимыми книгами в любое время и в любом месте.

Текст книги

Шрифт
Размер шрифта
-
+
Межстрочный интервал

Но у современного цивилизованного человека расход различных веществ, материалов и энергии на их удовлетворение значительно выше физиологически необходимых. Вторичные потребности увеличивают эти затраты еще больше. Они появляются у человека при возможности выбора материальных средств жизни в соответствии с традициями, модой, индивидуальными наклонностями, финансовым обеспечением. Вторичные потребности, особенно удовлетворяемые товарами, потенциально безграничны. Именно эту особенность, как было отмечено выше, эксплуатирует современная экономика.

С помощью средств маркетинга всесторонне стимулируется развитие ассортимента вторичных потребностей и товаров для их удовлетворения. Их доля в структуре потребностей человека постоянно возрастает, несмотря на сопротивление отдельной части общества. Именно в этом заключается противоречие между экономическими и экологическими потребностями людей.

Принимая во внимание определение товароведения «как деятельности по планированию и контролю за физическим перемещением материалов и готовых изделий от мест их происхождения к месту использования с целью удовлетворения нужд потребителей и с выгодой для себя», становится понятным механизм взаимосвязи экологических проблем и особенностей товароведной деятельности [74].

Товароведение в этом случае следует понимать как науку, изучающую и способствующую продвижению на потребительский рынок товаров, не только не наносящих вреда человеку и окружающей среде, но и полученных с использованием экологически чистых технологий [110].
В этой связи следует рассмотреть такие широко применяемые, но, к сожалению, не имеющие однозначного толкования термины, как «экологически чистый товар», «экологически чистое сырье», «экологически чистые технологии».

Термин «экологически чистый, безопасный товар» применяется с целью выявления продукции, наименее вредной для человека. Эта проблема весьма актуальна как в нашей стране, так и за рубежом.

Например, немецкие специалисты критериями экологической чистоты считают:

наличие независимого контроля производства и технологий производства. В Западной Европе для этой цели служат директивы Европейского союза (ЕС);

количество энергии, которое затрачивается на производство и транспортировку продукции. В этом случае не вполне экологически чистыми считаются экзотические фрукты, доставка которых требует больших энергетических затрат.

Добавить мнение

Ваша оценка

Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив

Мнения

Еще нет комментариев о книге Технология и товароведение продуктов малоотходной переработки хвойной древесной зелени, и ваше мнение может быть первым и самым ценным! Расскажите о своих впечатлениях, поделитесь мыслями и отзывами. Ваш отзыв поможет другим читателям сделать правильный выбор. Не стесняйтесь делиться своим мнением!

Похожие книги