На нашем сайте вы можете читать онлайн «Как стать веганом». Эта электронная книга доступна бесплатно и представляет собой целую полную версию без сокращений. Кроме того, доступна возможность слушать аудиокнигу, скачать её через торрент в формате fb2 или ознакомиться с кратким содержанием. Жанр книги — Знания и навыки, Словари, справочники, Руководства. Кроме того, ниже доступно описание произведения, предисловие и отзывы читателей. Регулярные обновления библиотеки и улучшения функционала делают наше сообщество идеальным местом для любителей книг.
Как стать веганом
0 баллов
0 мнений
1 чтение
Автор
Дата выхода
18 июня 2019
Краткое содержание книги Как стать веганом, аннотация автора и описание
Прежде чем читать книгу целиком, ознакомьтесь с предисловием, аннотацией, описанием или кратким содержанием к произведению Как стать веганом. Предисловие указано в том виде, в котором его написал автор (Бренда Дэвис) в своем труде. Если нужная информация отсутствует, оставьте комментарий, и мы постараемся найти её для вас. Обратите внимание: Читатели могут делиться своими отзывами и обсуждениями, что поможет вам глубже понять книгу. Не забудьте и вы оставить свое впечатие о книге в комментариях внизу страницы.
Описание книги
В этом полностью переработанном издании классической книги предлагается свежий взгляд на обращение с животными в пищевом производстве и других индустриях, приводятся новейшие открытия, подтверждающие полезность веганского питания, даётся расширенная информация о фитохимических соединениях и руководство по питанию, обновлённое в соответствии с последними данными.
Эта оптимизированная «экспресс-версия» весьма подробна, при этом её сможет освоить любой, кто хочет основательно разобраться, как составить сбалансированный растительный рацион.
Здесь вы найдёте последние данные о том, как растительные продукты могут защищать от рака, болезни сердца и других хронических заболеваний; как получать достаточно незаменимого белка, не употребляя в пищу мясо, яйца или молочные продукты; узнаете о «хороших» жирах и о том, как их получить; как восполнить свою потребность в кальции без молочных продуктов; насколько важен витамин B12; как составить сбалансированную веганскую диету для младенцев, детей и пожилых людей и как извлечь максимальную пользу из веганского питания в период беременности и кормления грудью.
В этой книге читатель найдёт адекватную опору, которая поможет ему улучшить своё здоровье и здоровье всей планеты.
Как стать веганом читать онлайн полную книгу - весь текст целиком бесплатно
Перед вами текст книги, разбитый на страницы для удобства чтения. Благодаря системе сохранения последней прочитанной страницы, вы можете бесплатно читать онлайн книгу Как стать веганом без необходимости искать место, на котором остановились. А еще, у нас можно настроить шрифт и фон для комфортного чтения. Наслаждайтесь любимыми книгами в любое время и в любом месте.
Текст книги
Если вы живёте в квартире и у вас нет участка, то обратите внимание на компостирование при помощи червей, называемое также вермикомпостированием. Его можно проводить дома, оно не вызывает запахов и не требует много места. Во многих городах также есть программы по компостированию – проверьте, есть ли они в вашем городе, и, если такой программы нет, сделайте запрос на её запуск.
Ходите пешком, пользуйтесь велосипедом или общественным транспортом. Транспорт, по оценкам, вырабатывает 13,5 % парниковых газов. При покупке еды или приёме пищи вне дома старайтесь выбирать рынки и рестораны шаговой доступности или ездить туда на велосипеде.
Тут будет реклама 1
Так вы не только сэкономите, но и будете поддерживать себя в хорошей физической форме. Если же расстояние слишком велико или у вас тяжёлые сумки, то используйте общественный транспорт, подвозите друг друга или ограничьте количество поездок за продуктами одним разом в неделю. Если же без транспортного средства, работающего на двигателе, не обойтись, то отдавайте предпочтение мотоциклам, скутерам или малолитражным автомобилям.Тут будет реклама 2
БСП. «Бери свой пакет». Пластик часто оказывается в океане, распадаясь на взвесь разных веществ и выступая в роли губки для образующихся в воде канцерогенов вроде ПХД (полихлорированных дифенилов) и ядохимикатов. Они оказываются включёнными в пищевую цепочку, отравляя рыб и убивая морских млекопитающих, которые принимают пластик за пищу. В океане пластик и прочий мусор часто оказываются в ловушке круговых потоков, называемых водоворотами, которые образуют огромные слои мусора.
Тут будет реклама 3
Старайтесь использовать многоразовые тканевые сумки вместо пластиковых пакетов, а также по возможности стеклянные контейнеры и ёмкости.
Веганство становится популярным
Вплоть до начала 1980-х гг. слово «веган» ассоциировалось с образом фанатичных экстремистов, которые только и делали, что чахли от аскетичных диет из корней и побегов. Когда кто-нибудь спрашивал о наличии веганских блюд в ресторане, то в ответ он обычно получал недоумённый взгляд.
Тут будет реклама 4
Единственным местом, где слово «веган» фигурировало на продуктовой этикетке, был магазин натуральных продуктов. Если бы вы упомянули о веганской диете в разговоре с врачом или диетологом, то они, скорее всего, попробовали бы «просветить» вас, рассказав о рисках отказа от двух групп продуктов, признававшихся в то время жизненно важными, – мяса и молочных продуктов. Университетские учебники предупреждали будущих врачей и диетологов о реальной опасности веганских диет.
Мнения
Еще нет комментариев о книге Как стать веганом, и ваше мнение может быть первым и самым ценным! Расскажите о своих впечатлениях, поделитесь мыслями и отзывами. Ваш отзыв поможет другим читателям сделать правильный выбор. Не стесняйтесь делиться своим мнением!
Похожие книги
