На нашем сайте вы можете читать онлайн «Белки. Часть 1: химия белков». Эта электронная книга доступна бесплатно и представляет собой целую полную версию без сокращений. Кроме того, доступна возможность слушать аудиокнигу, скачать её через торрент в формате fb2 или ознакомиться с кратким содержанием. Жанр книги — Биохимия. Кроме того, ниже доступно описание произведения, предисловие и отзывы читателей. Регулярные обновления библиотеки и улучшения функционала делают наше сообщество идеальным местом для любителей книг.
Белки. Часть 1: химия белков

Жанр
Дата выхода
15 сентября 2021
Краткое содержание книги Белки. Часть 1: химия белков, аннотация автора и описание
Прежде чем читать книгу целиком, ознакомьтесь с предисловием, аннотацией, описанием или кратким содержанием к произведению Белки. Часть 1: химия белков. Предисловие указано в том виде, в котором его написал автор (Наталья Ивановна Трунилина) в своем труде. Если нужная информация отсутствует, оставьте комментарий, и мы постараемся найти её для вас. Обратите внимание: Читатели могут делиться своими отзывами и обсуждениями, что поможет вам глубже понять книгу. Не забудьте и вы оставить свое впечатие о книге в комментариях внизу страницы.
Описание книги
В пособии излагается материал по химии белков: переваривание, пути распада аминокислот, пути обезвреживания аммиака, значение в клинике определения мочевины в сыворотке крови. Рассматриваются пути образования и обезвреживания биогенных аминов (гистамин, серотонин, ГАМК, катехоламины). Очень важные вопросы для клиники - креатин, креатинин, обмен тирозина в разных тканях. Подробно разбирается обмен нуклеопротеинов и хромопротеинов, подагра, порфирии, желтухи. Последняя часть посвящена матричным биосинтезам нуклеиновых кислот и белка. Данное пособие иллюстрировано графиками, таблицами, схемами. Представляет интерес для студентов медицинских ВУЗов по специальностям лечебное дело, стоматология и др. А также для ординаторов, аспирантов и врачей интересующихся биохимией. Данное учебно-методическое пособие подготовлено в соответствии с Федеральным государственным образовательным стандартом третьего поколения.
Белки. Часть 1: химия белков читать онлайн полную книгу - весь текст целиком бесплатно
Перед вами текст книги, разбитый на страницы для удобства чтения. Благодаря системе сохранения последней прочитанной страницы, вы можете бесплатно читать онлайн книгу Белки. Часть 1: химия белков без необходимости искать место, на котором остановились. А еще, у нас можно настроить шрифт и фон для комфортного чтения. Наслаждайтесь любимыми книгами в любое время и в любом месте.
Текст книги
Белки. Часть 1: химия белков
Наталья Ивановна Трунилина
В пособии излагается материал по химии белков: переваривание, пути распада аминокислот, пути обезвреживания аммиака, значение в клинике определения мочевины в сыворотке крови. Рассматриваются пути образования и обезвреживания биогенных аминов (гистамин, серотонин, ГАМК, катехоламины). Очень важные вопросы для клиники – креатин, креатинин, обмен тирозина в разных тканях. Подробно разбирается обмен нуклеопротеинов и хромопротеинов, подагра, порфирии, желтухи.
Наталья Трунилина
Белки. Часть 1: химия белков
Часть первая.
I. Определение и биологическая роль белков.
БЕЛКИ – высокомолекулярные биополимеры, состоящие из аминокислот, соединённых в определённой последовательности и имеющие структурную организацию.
Биологическая роль белков.
СТРУКТУРНАЯ
КАТАЛИТИЧЕСКАЯ (ферменты)
РЕГУЛЯТОРНАЯ (гормоны)
ДЫХАТЕЛЬНАЯ (Hb-гемоглобин)
ТРАНСПОРТНАЯ (альбумины и др.)
ЗАЩИТНАЯ (Jg-иммуноглобулины или антитела)
СОКРАТИТЕЛЬНАЯ (белки мышц)
ОПОРНО-ДВИГАТЕЛЬНАЯ (коллаген) и др.
и только в последнюю очередь энергетическая
II. Аминокислоты.
2.1 Гомологический ряд одноосновных и двухосновных органических кислот.
2.2 Протеиногенные и непротеиногенные.
2.3 Эссенциальные и неэссенциальные.
2.4 Белки. Полноценные и не полноценные.
2.
2.6 Таблица аминокислот с характеристиками.
2.7 Амиды.
2.8 Иминокислоты.
III. Пептид.
IV. ИЭТ.
V. Первичная структура белков.
VI. Вторичная структура белков.







