На нашем сайте вы можете читать онлайн «Аюрведический справочник продуктов питания». Эта электронная книга доступна бесплатно и представляет собой целую полную версию без сокращений. Кроме того, доступна возможность слушать аудиокнигу, скачать её через торрент в формате fb2 или ознакомиться с кратким содержанием. Жанр книги — Спорт, здоровье, красота, Медицина и здоровье, Народная и нетрадиционная медицина. Кроме того, ниже доступно описание произведения, предисловие и отзывы читателей. Регулярные обновления библиотеки и улучшения функционала делают наше сообщество идеальным местом для любителей книг.
Аюрведический справочник продуктов питания
0 баллов
0 мнений
0 чтений
Автор
Дата выхода
28 августа 2019
Краткое содержание книги Аюрведический справочник продуктов питания, аннотация автора и описание
Прежде чем читать книгу целиком, ознакомьтесь с предисловием, аннотацией, описанием или кратким содержанием к произведению Аюрведический справочник продуктов питания. Предисловие указано в том виде, в котором его написал автор (Арзамасцева (Кронгауз)) в своем труде. Если нужная информация отсутствует, оставьте комментарий, и мы постараемся найти её для вас. Обратите внимание: Читатели могут делиться своими отзывами и обсуждениями, что поможет вам глубже понять книгу. Не забудьте и вы оставить свое впечатие о книге в комментариях внизу страницы.
Описание книги
"Прекрасная работа. Можно расширить этот материал до методического пособия и издать в виде небольшой книжки." -- пр., д.м.н. М.А.Суботялов. Описаны вкус, качества, свойства, производимое действие (раса, гуна, вирья, випака, карма, прабхава), терапевтическое использование, совместимость, подходящее время приема и т.д. злаков, простейших зерновых, бобовых, фруктов, овощей, корнеплодов, грибов, молока и его производных, яиц и мяса, растительных масел и орехов, меда, воды и напитков, трав, специй, приправ. Используя эти сведения, возможно поддерживать, корректировать, улучшать здоровье при помощи питания.
Аюрведический справочник продуктов питания читать онлайн полную книгу - весь текст целиком бесплатно
Перед вами текст книги, разбитый на страницы для удобства чтения. Благодаря системе сохранения последней прочитанной страницы, вы можете бесплатно читать онлайн книгу Аюрведический справочник продуктов питания без необходимости искать место, на котором остановились. А еще, у нас можно настроить шрифт и фон для комфортного чтения. Наслаждайтесь любимыми книгами в любое время и в любом месте.
Текст книги
Улучшает аппетит, питает ткани; имеет вяжущий привкус; способствует образованию ама-доша.
Маш (мунг-дал)
Вяжущий и сладкий на вкус; сухой; холодный по вирье; острый в випаке; лёгкий, ясный*; успокаивает капху и питту, немного увеличивает вата-дошу; считается лучшим по качествам и воздействию из всех для приготовления супа. Полезен для глаз и зрения; помогает при лихорадке. Дикий маш обладает теми же свойствами.
*В соответствии с Сушрута-самхитой (Су. 46. 517), ясность/незамутнённость есть свойство, которое уменьшает слизь, сушит, уменьшает влажность, способствует похудению, заживлению ран и язв, уменьшает капха-доша.
Тут будет реклама 1
Суп из мунг-дала
Легкий, жаропонижающий, уменьшает питта-доша, жжение; дает аппетит, полезен для крови.
Турецкий горох (нут)
Нут охлаждающий, осушающий, успокаивает пита-доша, кровь и капху. Он лёгкий, вяжущий; вызывает вздутие кишечника, сопровождаемое урчанием, кишечными коликами, скоплением каловых масс и запором; увеличивает вату, лечит лихорадку.
Тут будет реклама 2
Нут, жаренный на углях или в масле, имеет те же свойства. Поджаренный свежим или после замачивания, даёт силу и стимулирует аппетит; жареный сухим очень сушит, сильно обостряет вату и восемнадцать тяжёлых кожных заболеваний класса куштха, включая псориаз.
Варёный нут успокаивает капху и питту. Разваренный нут вызывает раздражение [слизистых], например, обостряет жжение при мочеиспускании при уретрите.
Свежий нут очень мягкий, вкусный, уменьшает желчь и семя; охлаждающий, вяжущий, увеличивает вату, крепит, успокаивает пита-дошу и капха-дошу, лёгкий.
Тут будет реклама 3
Проростки
Проростки это пророщенные зерновые и бобовые.
Пища из проростков тяжёлая для пищеварения; она увеличивает вата– и питта-дошу, вызывает изжогу и тошноту, осушающая, ухудшает зрение.
Проростки – это пища, которая портит зрение, увеличивает три доши, приводит к упадку сил; это тяжёлая в усвоении пища.
Урад-дал
Урад-дал тяжёлый, сладкий в випаке, увлажняющий; согревающий по вирье; улучшает аппетит; успокаивает вата-дошу; послабляет.
Тут будет реклама 4
Он сытный, даёт силу; укрепляет семя и увеличивает половую потенцию; обладает в высшей степени питательным действием; способствует выделению мочи и других нечистот, увеличивает количество мочи и стула; увеличивает выработку грудного молока; увеличивает количество жировой и мышечной ткани, а также питту и капху.
Мнения
Еще нет комментариев о книге Аюрведический справочник продуктов питания, и ваше мнение может быть первым и самым ценным! Расскажите о своих впечатлениях, поделитесь мыслями и отзывами. Ваш отзыв поможет другим читателям сделать правильный выбор. Не стесняйтесь делиться своим мнением!
Похожие книги
